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お弁当のおかず♪さつまいものバターソテー

10

2017.11.17

分類副菜

調理時間: 10分

ID212254

Chiko (津久井美知子)

Chikoの楽しい食卓

甘めの味付けのおかずをお弁当にちょっとだけ入れてみたい時にピッタリです。
箸休めになる一品です。

ソテー フライパン 野菜 箸休め もう一品のおかず・小鉢 時短 野菜のおかず 簡単 さつまいも いも類 はちみつ お弁当 バター おかず 作り置き

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材料2人分
さつまいも 小1本
バター 小さじ1
ひとつまみ
はちみつ 小さじ1
醤油 少々
砂糖 少々
炒りごま 少々
作り方
Point!
はちみつで照りが出るので砂糖は少なめで大丈夫です!
  1. さつまいもは縦5センチ、幅1センチに切ります。
    水にさらして耐熱容器に入れてふんわりラップをかけます。
    600Wで1分半〜2分加熱します。
  2. フライパンにバターを溶かしてさつまいもに焼き色がつくまでソテーします。
    はちみつを入れ、全体に絡めます。
    塩ひとつまみと少々の醤油と砂糖をふりかけて
    全体を混ぜ合わせて完成です。
  3. お弁当のおかずでつめてみました。よく冷ましてから入れてください。
    炒りごまなどをふりかけても美味しいです。
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