副菜
お弁当のおかず♪さつまいものバターソテー
投稿日2017/11/17
更新日2017/11/17
調理時間10分
甘めの味付けのおかずをお弁当にちょっとだけ入れてみたい時にピッタリです。 箸休めになる一品です。
材料2人分
- さつまいも小１本
- バター小さじ１
- 塩ひとつまみ
- はちみつ小さじ１
- 醤油少々
- 砂糖少々
- 炒りごま少々
作り方
ポイント
はちみつで照りが出るので砂糖は少なめで大丈夫です！
- 準
さつまいもは縦5センチ、幅1センチに切ります。 水にさらして耐熱容器に入れてふんわりラップをかけます。 600Wで1分半〜2分加熱します。
- 1
フライパンにバターを溶かしてさつまいもに焼き色がつくまでソテーします。 はちみつを入れ、全体に絡めます。 塩ひとつまみと少々の醤油と砂糖をふりかけて 全体を混ぜ合わせて完成です。
- 2
お弁当のおかずでつめてみました。よく冷ましてから入れてください。 炒りごまなどをふりかけても美味しいです。
レシピID
212254
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Chiko
料理研究家･フラワーアレンジメント講師
【自己紹介】 料理研究家・フラワーアレンジメント講師群馬県出身です。 風土も気候も住みやすい地域です。 子供の頃から、料理を作っては、まわりにふるまう事が好きでした。土地の 【好きな事】ふだんは、お弁当作りが大好きな主婦です。(何故か、気分が良くなる。)グダグダのお弁当もInstagramに投稿する時もありますが…基本は、料理を全て楽しんでやっています(^^) ふだんは、フラワーアレンジメントの講師をしていますが、お花アレンジととお料理って似ているところがあるんですよね…(≧∇≦) 気持ちが落ち着いて、嬉しい気持ちになるんです٩(ˊᗜˋ*)و 【活動】家庭料理や節約料理、常備菜などを中心に投稿しています。 皆さんの使いやすい食材で、お手軽なメニューを投稿しています。 レシピを考えている時は、毎日が楽しく暮らせますようにと、食卓が明るくなれば…と思っています。