甘酸っぱさがたまらない♡鶏むね肉のハニー･マスタード
投稿日2020/03/23
更新日2020/03/23
調理時間15分
粒マスタードとはちみつで お酒のおつまみレシピを 作りますわ(^-^) 冷蔵庫の中になかなか使い切れない 粒マスタードは入っていませんか(≧▽≦) お子様には、粒マスタードが ピリッと辛く感じるかもしれませんね(◍´◡`◍)
材料2人分
- 鶏むね肉1枚(300ｇ)
- 小麦粉大さじ2～適量
- サラダ油大さじ1
- A粒マスタード大さじ1
- Aはちみつ大さじ1／2
- Aしょうゆ大さじ1／2
- A酒大さじ2
- Aコンソメスープ顆粒小さじ1／2
- Aニンニクチューブ小さじ1／2
作り方
ポイント
＊【注意】はちみつが入っているので、一歳未満のお子様は召し上がらないようにお願い致します。
- 1
鶏むね肉は、観音開きにして、厚みを均等にします。 縦にに3等分～4等分に切り、厚み幅2cmのそぎ切りにします。
- 2
バット又は、ビニール袋などで小麦粉を薄くまふじます。 サラダ油(大さじ1)をフライパンに入れて、中火で熱しておきます。 粉をまぶした鶏むね肉をくっつかないように並べて油に入れて火が通るまで焼きます。
- 3
A 粒マスタード大さじ1、はちみつ大さじ1／2、しょうゆ大さじ1／2、酒大さじ2、コンソメスープ顆粒小さじ1／2、ニンニクチューブ小さじ1／2は混ぜ合わせておきます。
- 4
鶏むね肉に火が通ったら、A 粒マスタード大さじ1、はちみつ大さじ1／2、しょうゆ大さじ1／2、酒大さじ2、コンソメスープ顆粒小さじ1／2、ニンニクチューブ小さじ1／2を入れて汁気をとばしながら、絡めます。 タレにとろみが出てきたら出来上がりです。
- 5
お好みで野菜があれば盛り付けしてください。
388254
質問
作ってみた!
関連キーワード
「鶏むね肉」の基礎
「にんにく」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
Chiko
料理研究家･フラワーアレンジメント講師
【自己紹介】 料理研究家・フラワーアレンジメント講師群馬県出身です。 風土も気候も住みやすい地域です。 子供の頃から、料理を作っては、まわりにふるまう事が好きでした。土地の 【好きな事】ふだんは、お弁当作りが大好きな主婦です。(何故か、気分が良くなる。)グダグダのお弁当もInstagramに投稿する時もありますが…基本は、料理を全て楽しんでやっています(^^) ふだんは、フラワーアレンジメントの講師をしていますが、お花アレンジととお料理って似ているところがあるんですよね…(≧∇≦) 気持ちが落ち着いて、嬉しい気持ちになるんです٩(ˊᗜˋ*)و 【活動】家庭料理や節約料理、常備菜などを中心に投稿しています。 皆さんの使いやすい食材で、お手軽なメニューを投稿しています。 レシピを考えている時は、毎日が楽しく暮らせますようにと、食卓が明るくなれば…と思っています。