飲み物
韓国カフェ風♡抹茶コグマラテ(さつま芋ラテ)
投稿日2023/10/08
更新日2023/10/08
調理時間10分
韓国カフェの定番！おしゃれで美味しい♪まるで飲むスイートポテトなコグマラテ。今回は抹茶ラテとあわせて二層にしてみました。
材料1人分
- さつまいも100g
- A牛乳100ml
- Aはちみつ大さじ1
- 抹茶パウダー小さじ1
- 砂糖小さじ2
- 熱湯50ml
- 牛乳100ml
作り方
ポイント
さつまいもの加熱時間は目安です。ミキサーにかけられるくらい柔らかくなるまで加熱してください。
- 1
さつまいもはひとくち大にカットし、耐熱容器に入れ、水大さじ1をまわしかけて、ラップをし600Wのレンジで4分加熱する。
- 2
ミキサーに①とA 牛乳100ml、はちみつ大さじ1を加えてなめらかになるまで撹拌する。
- 3
②をカップの半分くらいまでいれる。
- 4
耐熱カップに熱湯、抹茶パウダー、砂糖を入れて溶かし混ぜる。
- 5
別のカップに牛乳をいれ、沸騰しない程度にあたためる。
- 6
⑤に④を加えて混ぜ合わせる。
- 7
③の上に⑥を注いでできあがり。
レシピID
469578
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杉山かふん
《旬の食材を使った簡単おかず•15分以内でできる副菜•食卓が華やかになるイベントごはん》 県公認農産物PR大使の経験を活かした野菜が美味しいレシピを提案♪時間のない時にもさっとつくれる時短副菜とイベント時に喜ばれる簡単褒められごはん。 週5日フルタイム勤務。土日にレシピ更新しがち。