飲み物
韓国カフェ風♡抹茶コグマラテ(さつま芋ラテ)
投稿日2023/10/08
更新日2023/10/08
調理時間10分
韓国カフェの定番！おしゃれで美味しい♪まるで飲むスイートポテトなコグマラテ。今回は抹茶ラテとあわせて二層にしてみました。
材料1人分
- さつまいも100g
- A牛乳100ml
- Aはちみつ大さじ1
- 抹茶パウダー小さじ1
- 砂糖小さじ2
- 熱湯50ml
- 牛乳100ml
作り方
ポイント
さつまいもの加熱時間は目安です。ミキサーにかけられるくらい柔らかくなるまで加熱してください。
- 1
さつまいもはひとくち大にカットし、耐熱容器に入れ、水大さじ1をまわしかけて、ラップをし600Wのレンジで4分加熱する。
- 2
ミキサーに①とA 牛乳100ml、はちみつ大さじ1を加えてなめらかになるまで撹拌する。
- 3
②をカップの半分くらいまでいれる。
- 4
耐熱カップに熱湯、抹茶パウダー、砂糖を入れて溶かし混ぜる。
- 5
別のカップに牛乳をいれ、沸騰しない程度にあたためる。
- 6
⑤に④を加えて混ぜ合わせる。
- 7
③の上に⑥を注いでできあがり。
レシピID
469578
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- Artist
杉山かふん
健康寿命を延ばしたいアラサー。好きな言葉は「抗酸化作用」。 「意識は高く、ハードルは低く」をモットーに不足しがちな野菜類、いも類、海藻類、きのこ類を手軽に、美味しく食べられるレシピを研究中。 旬の野菜•果物の美味しい食べ方、野菜たっぷりメーンおかず、あと1品に便利な簡単副菜、お弁当にも使えるつくりおき等など、少しでもお役に立てたら嬉しいです。 R5.4〜埼玉県農産物PR大使として活動中。 栄養士の卵🧑🎓
