副菜
5分で♪小松菜のごま醤油炒め
投稿日2024/03/16
更新日2024/03/16
調理時間5分
5分で簡単♪小松菜は茹でずに炒めることで簡単＆時短☆さっとできてあと一品やつくりおきしてお弁当にもおすすめ◎
材料2人分
- 小松菜1/2把(100g)
- A醤油、みりん各大さじ1
- A砂糖小さじ2
- 炒りごま(黒)大さじ1
- サラダ油大さじ1/2
作り方
ポイント
炒りごま(黒)は最後に加えることで風味が残りより美味しいです♪
- 1
小松菜はよく洗い、根元を切り落として3cm幅に切る。
- 2
フライパンにサラダ油をしいて中火で熱し、①を加えてしんなりするまで炒める。
- 3
②にA 醤油、みりん各大さじ1、砂糖小さじ2を加えて炒め合わせる。
- 4
調味料が全体に絡んだら、火を止めて炒りごま(黒)を加えて混ぜる。
レシピID
479511
質問
作ってみた!
「炒めもの」のレシピをまとめて見る
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
「小松菜」の基礎
- Artist
杉山かふん
健康寿命を延ばしたいアラサー。好きな言葉は「抗酸化作用」。 「意識は高く、ハードルは低く」をモットーに不足しがちな野菜類、いも類、海藻類、きのこ類を手軽に、美味しく食べられるレシピを研究中。 旬の野菜•果物の美味しい食べ方、野菜たっぷりメーンおかず、あと1品に便利な簡単副菜、お弁当にも使えるつくりおき等など、少しでもお役に立てたら嬉しいです。 R5.4〜埼玉県農産物PR大使として活動中。 栄養士の卵🧑🎓
