じゃがいもと小松菜のめんつゆ・ごま炒め

15分

Chiko (津久井美知子)

26

材料
作り方
似たレシピ

2018.04.02

分類主菜

調理時間： 15分

ID265761

Chiko (津久井美知子)

Chikoの楽しい食卓

今日は小松菜とじゃがいもで
炒めものを作ります٩(ˊᗜˋ*)و

味付けは簡単です(//ω//)
めんつゆとすりゴマを
たっぷり合わせでじゃがいもに
染み込ませます‎|•'-'•)و✧

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材料3人分

	じゃがいも	小5個(350ｇ)
	小松菜	３株
A	めんつゆ(４倍濃縮)	大さじ２
A	水	大さじ1
A	砂糖	小さじ1
A	白すりごま	大さじ２
	ごま油	小さじ2

作り方

Point!

✿じゃがいもを電子レンジで加熱する際、メーカーの仕様によって若干の加熱時間の誤差がありますのでご注意ください。✿すりゴマのお好きな方は出来上がりにふりかけてください。

じゃがいもは皮をむき、1口大に切ります。耐熱ボールに入れてふんわりとラップをかけて電子レンジ(600W)で5分～6分加熱します。A
めんつゆ(４倍濃縮) 大さじ２、水大さじ1、砂糖小さじ1、白すりごま大さじ２
は混ぜ合わせておきます。
小松菜は3センチの長さに切り、茎と葉の部分を分けておきます。フライパンにごま油(小さじ2)を入れて中火にかけ、小松菜の茎の部分から炒めて、透きとおってきたら、葉の部分を入れ炒め合わせます。
工程❷に加熱して柔らかくなったじゃがいもを入れて全体を混ぜ合わせて合わせ調味料を回し入れます。
混ぜ合わせながら、汁気が無くなるまで炒めます。
器に盛り付けして出来上がりです。

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コメント・感想 Comment

クロさん
2020.05.25 17:51

とても好みの味でした！応用が利きそうで、リピートしたいと思います！

Chiko (津久井美知子) さん
2020.05.25 22:43:48

レシピ使っていただきありがとうございます(^-^) 気に入ってもらえて嬉しいです(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

283430 さん
2020.04.13 21:01

簡単でとっても美味しかったです！子供もたくさん食べてくれました^_^ ありがとうございました( ^ω^ )

Chiko (津久井美知子) さん
2020.04.14 06:36:09

おはようございます(≧▽≦) コメントありがとうございます(^^) 毎日の子供のご飯で美味しいと言ってもらえると嬉しいですよね(^^♪

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