スナップエンドウの使い道に迷ったらこれ!レンジで時短☆5分で完成♪お手軽サラダ。1品あるだけで彩りもよく華やか♡
スナップエンドウは先にそのまま茹でることで、ヘタと筋が簡単にとれます◎
玉ねぎはみじん切りして耐熱ボウルに入れ、ラップをし600Wのレンジで2分加熱する
スナップエンドウはヘタつきのままフライパンに入れ、かぶるくらいの水に塩ひとつまみを加えて沸騰させ、2分ほど塩茹でする。
②をザルにあげて水気を切り、粗熱がとれたらヘタと筋をとる。
ボウルに粗熱をとった①の玉ねぎと③、油を切ったツナ缶のツナ、A コーン50g、マヨネーズ大さじ2、レモン汁小さじ1、粗挽き黒こしょう少々を加えてよく和える。
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2024/04/10 09:07
2024/04/08 11:53
杉山かふん
《旬の食材を使った簡単おかず•15分以内でできる副菜•食卓が華やかになるイベントごはん》 県公認農産物PR大使の経験を活かした野菜が美味しいレシピを提案♪時間のない時にもさっとつくれる時短副菜とイベント時に喜ばれる簡単褒められごはん。 週5日フルタイム勤務。土日にレシピ更新しがち。