主菜
簡単ヘルシー♪のり塩豆腐ナゲット
投稿日2024/05/04
更新日2024/05/04
調理時間20分
揚げずに揚げ焼きで簡単♡青海苔の風味がやみつき！カリカリ磯部ナゲット。豆腐たっぷりでヘルシー♪外はカリッと中はふわふわ♡
材料（4〜5人分(約25個)）
- 鶏ひき肉400g
- 豆腐300g
- A片栗粉大さじ4
- Aマヨネーズ大さじ3
- Aコンソメ小さじ2
- Aにんにくチューブ小さじ1
- A塩こしょう少々
- A青海苔大さじ2〜お好みで
- サラダ油適量(揚げ焼き用)
作り方
ポイント
豆腐は木綿でも絹でもどちらでも大丈夫です。
- 1
豆腐はキッチンペーパーに包んで耐熱容器に入れ、600Wのレンジで1分半加熱し、水切りする。
- 2
ボウルに①の豆腐、鶏ひき肉とA 片栗粉大さじ4、マヨネーズ大さじ3、コンソメ小さじ2、にんにくチューブ小さじ1、塩こしょう少々、青海苔大さじ2〜お好みでを入れてよくこね混ぜる。
- 3
フライパンにサラダ油を1cmほど注ぎ、170度に熱したら、②を少量ずつスプーンで形を整えながら落とし入れる。
- 4
片面ずつ両面こんがりするまで揚げ焼きする。(片面3分ずつ程度が目安。)
レシピID
482704
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- Artist
杉山かふん
健康寿命を延ばしたいアラサー。好きな言葉は「抗酸化作用」。 「意識は高く、ハードルは低く」をモットーに不足しがちな野菜類、いも類、海藻類、きのこ類を手軽に、美味しく食べられるレシピを研究中。 旬の野菜•果物の美味しい食べ方、野菜たっぷりメーンおかず、あと1品に便利な簡単副菜、お弁当にも使えるつくりおき等など、少しでもお役に立てたら嬉しいです。 R5.4〜埼玉県農産物PR大使として活動中。 栄養士の卵🧑🎓
