主菜
ジャックオーランタン・豆腐ナゲット〜豆腐タルタルディップ
投稿日2018/08/31
更新日2018/08/31
調理時間10分
ハロウィンパーティーに、子供が喜ぶ！ジャックオーランタンのナゲット。 豆腐とツナで出来るので、簡単、節約レシピ。 また、豆腐を使ってヘルシーなので、ダイエット中の方にもオススメです。豆腐タルタルソースで更にヘルシー！
材料（8~12個分）
- Aもめん豆腐260g
- Aツナ缶1缶
- A和風だし大さじ1/2
- Aマヨネーズ大さじ2
- A薄力粉30g
- A片栗粉20g
- A塩こしょう少々
- B絹豆腐50g
- Bマヨネーズ25g
- B塩こしょう・レモン汁・タバスコ(お好みで)少々
- かぼちゃ(スライス)3枚
- かぼちゃの皮(生)※飾り用少々
- 海苔1/2枚
- スライスチーズ5枚
- ハム1/2枚
- ケチャップ適量
- レタス1〜2枚
作り方
ポイント
子供はケチャップで、大人は豆腐タルタルソースでどうぞ！
- 準
もめん豆腐は、キッチンペーパーで包み、電子レンジ(600w)で3分加熱し 水切りをする。 ツナ缶は、よく油をきっておく。
- 1
Aをボウルに入れてよく捏ねる。
- 2
1を食べやすい大きさの楕円形に丸めて、170度の揚げ油(分量外)で揚げる。 かぼちゃも素揚げしておく。
- 3
少し冷まし、海苔とスライスチーズで目、鼻、口を作って付けて、 細く切ったかぼちゃの皮を上に刺す。素揚げしたかぼちゃには、スライスチーズを細く切って巻きつけ、目を付ける。ハムは、おばけの型で抜き、海苔で目と口を付ける。 ※海苔は、ハロウィン用カット海苔を使うと便利。
- 4
豆腐タルタルディップを作る。Bをボウルに入れて、泡立て器でなめらかになるまで混ぜる。
- 5
器にレタスを敷き、3を盛り付け、4とケチャップを添える。
レシピID
336338
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きゃらきゃら
カワイイ食卓研究家・元イタリアンシェフ
食卓でヒロインになる料理とスイーツを研究 ☆カワイイ食卓研究家 ☆元イタリアンシェフ ☆牛乳パックで出来るお菓子 ☆トースター、フライパンで出来るお菓子 ☆低糖質スイーツ ☆キャラフード ☆3児の母 めんどうなお菓子作りも、ちょっとの工夫とアイディアで、簡単に楽しく！ 牛乳パックやクリアファイルなど、身近な材料を使って型を作ったり、トースター、フライパンで作れるお菓子を研究しています。 又、ダイエット中や糖質制限中の方にオススメな、低糖質スイーツも研究しています。