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    お弁当に◎【小松菜とちくわのおかか炒め】旨味たっぷり♡

    お弁当に◎【小松菜とちくわのおかか炒め】旨味たっぷり♡
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    • 投稿日2025/01/07

    • 更新日2025/01/07

    • 調理時間10分

    つくりおき•お弁当にもおすすめ◎フライパンひとつで簡単！旨味たっぷりおかか炒め。

    材料4人分

    • 小松菜
      1把(200g)
    • ちくわ
      2〜3本(65g)
    • A
      醤油、みりん、酒
      各小さじ1
    • A
      和風だしの素(顆粒)
      小さじ1/2
    • A
      砂糖
      小さじ1と1/2
    • 鰹節
      3g(ひとつかみ程度)
    • サラダ油
      大さじ1/2
    !安全に料理をするための注意事項

    作り方

    ポイント

    小松菜の葉に対して茎の部分は気持ち短めに切ると食べやすいです。

    • 1

      小松菜は根元を切り落とし、3cm幅に切る。ちくわは0.5cm幅の輪切りにする。

      お弁当に◎【小松菜とちくわのおかか炒め】旨味たっぷり♡の工程1
    • 2

      フライパンにサラダ油をひき、小松菜の茎を2分ほど炒めたら、葉とちくわを加えて小松菜がしんなりするまで炒める。

      お弁当に◎【小松菜とちくわのおかか炒め】旨味たっぷり♡の工程2
    • 3

      ②にA 醤油、みりん、酒各小さじ1、和風だしの素(顆粒)小さじ1/2、砂糖小さじ1と1/2と鰹節を加えて炒め合わせる。

      お弁当に◎【小松菜とちくわのおかか炒め】旨味たっぷり♡の工程3
    レシピID

    495554

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    「小松菜」の基礎

    杉山かふん
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    杉山かふん

    健康寿命を延ばしたいアラサー。好きな言葉は「抗酸化作用」。 「意識は高く、ハードルは低く」をモットーに不足しがちな野菜類、いも類、海藻類、きのこ類を手軽に、美味しく食べられるレシピを研究中。 旬の野菜•果物の美味しい食べ方、野菜たっぷりメーンおかず、あと1品に便利な簡単副菜、お弁当にも使えるつくりおき等など、少しでもお役に立てたら嬉しいです。 R5.4〜埼玉県農産物PR大使として活動中。 栄養士の卵🧑‍🎓

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