主菜
ご飯が進む♪【豚こまとしめじのハヤシ炒め】お弁当にも◎
10分
野菜もきのこもたっぷり摂れる！ヘルシーにかさまし♪簡単ボリュームおかず。つくりおきやお弁当にも◎ 【ゆる減塩ポイント】 •ハヤシライスではなくハヤシ炒めにすることでより手軽に＆ルウを使わないから塩分量も調整できる！ •醤油などに比べて塩分の低いケチャップを上手に使うことで減塩＆とろみもついておいしさもUP •玉ねぎやしめじなどの素材の甘みや旨味をプラスすることで深みのある味わいに♪
材料（2〜3人分）
- 豚こま切れ肉200g
- 玉ねぎ100g(約1/2個)
- ぶなしめじ90〜100g
- 酒、片栗粉各大さじ1
- Aケチャップ、中濃ソース各大さじ1と1/2
- A砂糖小さじ1
- Aコンソメ顆粒小さじ1/2
- サラダ油大さじ1/2
作り方
- 1
豚こま切れ肉に酒、片栗粉を加えて揉み込む。
- 2
玉ねぎは薄切りする。ぶなしめじはほぐしておく。
- 3
フライパンにサラダ油をひき、玉ねぎを色が透き通るまで炒める。豚肉としめじを加えて肉の色が変わるまでさらに炒める。
- 4
やや火を弱め、A ケチャップ、中濃ソース各大さじ1と1/2、砂糖小さじ1、コンソメ顆粒小さじ1/2を加えて全体に絡める。
作ってみた！
楽ラク手抜キッチン🐶🐾2025/03/12 23:54
豚こまとしめじのハヤシ炒め🧡🐽🍄🟫🧅🧈💫✨ 豚バラ🐽を買って来て作りたいものがあってんけど、間違えて豚こま🐽を買ってきてしまって、出勤間に合わないから、買い直しに行く時間がなくて、急遽見つけて💡作ったレシピ💙やってんけど、柔らか豚こま🐽と、しっとりしめじ🍄🟫と玉ねぎ🧅に、バター🧈のコクと、甘めのハヤシソース🧡で、めちゃめちゃ美味しかった〜💖😍💕💫✨ 油の代わりにバター🧈を使ったよ〜💜🥳💫✨✨ めっちゃ美味しかったから、また作る〜💖😋💕💫✨ かふんさん🩵😸いつもありがと〜ございます💚🐶🐾
