副菜
腸活にも◎【こんにゃくとわかめのピリ辛ごま炒め】あと一品に♪
10分
わかめの戻し時間は除く- エネルギー47kcal
- 炭水化物3.9g
- 脂質2.9g
- たんぱく質1.5g
- 糖質2.2g
- 食塩相当量0.7g
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ピリ辛がクセになる♪食物繊維たっぷり！腸活おかず。ワンパンでさっとできるから、あと一品やおつまみにもおすすめ！不足しがちな海藻類も手軽に摂れる◎ 【ゆる減塩ポイント】 •七味唐辛子を活用することで、塩分を足さずに味にメリハリを出す！ •鰹節やごまなど風味の強い食材を使うことで旨みや香ばしさをプラス。
材料3人分
- こんにゃく(アク抜き済み)150g
- 乾燥カットわかめ3g
- ごま油大さじ1/2
- A濃口醤油小さじ1と1/2
- A本みりん小さじ2
- A七味唐辛子少々
- 白いりごま大さじ1/2
- 鰹節3g(ひとつかみ程度)
作り方
- 1
こんにゃく(アク抜き済み)は、1.5cm角程度に切る。乾燥カットわかめは戻して水気を切る。
- 2
フライパンにこんにゃくを入れ、油を引かずにキュッキュと音がするまで乾煎りする。
- 3
ごま油と水気をぎゅっと搾ったわかめを加えてさっと炒め合わせる。
- 4
A 濃口醤油小さじ1と1/2、本みりん小さじ2、七味唐辛子少々を加えて汁気がなくなるまで炒めたら、白いりごま、鰹節を加えて混ぜ合わせる。
作ってみた！
ここあ2026/01/29 17:36
おいしかったです！
ゆかり2025/12/29 19:15
腸活レシピ嬉しいです。 主人も「美味しい！ご飯に合う！」と喜んで食べてくれました。
milk2025/12/28 23:26
こんにゃくを消費したい気持ちで作りましたが、とっても美味しかったです🤤 七味がなくて一味で💦 癖になってポイポイつまんで、作り置きのつもりが食べ切りました(笑) また作ります🍀
ヴェル2025/12/09 10:57
腸活ᵃⁿᵈ減塩活ᵃⁿᵈ髪活♬.*ﾟ ✱髪を気にし始めたツレに笑⃝ 『茶色いは間違いない❢❢』 🌶一味🌶鰹節がアクセントで 少ない調味料でも旨し︎( •̀ω•́ )و✧ 倍量でも罪悪感ze〰️ro〰️♪♪ かふんさん素敵なレシピ ThAnK yOu (人´³ `)♡
にゃんこさん🐱2025/12/07 18:38
腸活&ミネラルで作り置き！たくさん食べても🆗️‼️嬉しいです
