主菜
豚こまカレーピカタ§時短・簡単レシピ
10分
これも木内家のお弁当の定番、超忙しい朝にもパパッと出来ちゃう助っ人レシピ、冷めても美味しいのよ。 チーズとカレー味の豚肉はお酒のお供にもニジュウマル。 ランチ、晩御飯に迷った時に是非！
材料4人分
- ブタこま切れ肉450ｇ
- Aバター10ｇ
- Aサラダ油大さじ1
- B溶き卵1個分
- B粉チーズ大さじ3＋1/2
- Bカレー粉小さじ1/5
- B味の素Ⓡ3ふり
- B顆粒コンソメ小さじ1/2
- B砂糖小さじ1/2
- B片栗粉大さじ1/2
作り方
- 1
ブタこま切れ肉は良く混ぜ合わせたB 溶き卵1個分、粉チーズ大さじ3＋1/2、カレー粉小さじ1/5、味の素Ⓡ3ふり、顆粒コンソメ小さじ1/2、砂糖小さじ1/2、片栗粉大さじ1/2と共にポリ袋に入れ、よくもみ合わせる。
- 2
フライパンにA バター10ｇ、サラダ油大さじ1を熱し、バターの泡が浮き上がってきたら[1]をつかんでまとめ(一口大くらい)、1㎝厚程度につぶして、落としてゆく。中火の弱火で両面こんがりと焼く。
ポイント
◆工程[1]で、お肉に[B]をまんべんなく絡めましょう。
レシピID：391873
更新日：2020/05/16
投稿日：2020/05/16
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