副菜

5分でごちそうデリ❢キャベツとコンビーフのコールスロー

写真を見る(3)件

印刷する

埋め込む

5分

置く時間をのぞく

エネルギー85kcal
炭水化物5.5g
脂質5.8g
たんぱく質3.2g
糖質4.8g
食塩相当量1.2g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

火を使わないごちそうデリサラダをご紹介します。コンビーフの旨味いっぱいだから、少しの調味料で速攻にできちゃう今日の副菜です。キャベツもにんじんも細かく切る手間もなし❢ キャベツはこれくらいの大きさがオイシイのです。今日のおかずに、ビールやワイン等お酒のおつまみにも最高です❢ 倍の量作って、作り置きもおススメ❢日々変わる食感と味の変化も楽しんで。

材料4人分

キャベツ
200g
にんじん
30g
コンビーフ
40g
A
粗塩
3g(小さじ1/2)
A
味の素Ⓡ
4ふり
B
マスタード
大さじ1/2
B
マヨネーズ
大さじ1/2
B
砂糖
小さじ1/2

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
◆キャベツは2㎝角に切る。 ◆にんじんはピーラーにかけて、2㎝長さに切る。
1
ポリ袋にキャベツとにんじんを入れ、A 粗塩3g(小さじ1/2)、味の素Ⓡ4ふりをいれ、袋に空気を含ませ振って混ぜ、空気を抜いてポリ袋のうえから軽くもんで5分おく。 △少し水分がでてきます、捨てずに一緒に調味します。
2
[1]にB マスタード大さじ1/2、マヨネーズ大さじ1/2、砂糖小さじ1/2を加えてもみ混ぜ、コンビーフも入れてポリ袋の上から崩して全体に混ぜる。
3
[2]を器に盛り、好みでドライパセリをふるう。