時短・簡単レンジで2分！タケノコのおかかまみれ

材料（作りやすい分量）

• たけのこ水煮
  200g
• A
  白だし
  大さじ1
• A
  水
  大さじ3
• A
  砂糖
  大さじ1
• かつお節
  8～10g

作り方

• 下準備
  ※A 白だし大さじ1、水大さじ3、砂糖大さじ1は混ぜ合わせる

  
• 1

  たけのこ水煮は繊維に垂直に3ｍｍの食べやすい大きさに切る。

  
• 2

  耐熱容器に[1]を加え、A 白だし大さじ1、水大さじ3、砂糖大さじ1を加えてグルリとまぜ、表面にラップをはって、容器との隙間を少しあけ(空気がほどよくにげるように)、さらにフタ(またはラップ)をして電子レンジ(600ｗ)で2分加熱する。

  
• 3

  レンジから取り出し(熱いから注意)、ふたをあけて、かつお節をひろげのせ、容器にフタ(またはラップ)をして冷ます。

  
• 4

  [3]のフタをとって全体をぐるりと混ぜる。 これを器に盛る。

  

ポイント

清潔な容器にいれて、表面にラップをぴっちりして冷蔵庫で3-4日保存もＯＫです。 味がしみ込んでおいしくなるのですよ。

作ってみた！

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