春が旬のアスパラガスを豚肉で巻き、フライパンで蒸し焼きに！カリッと焼き目をつけたら、甘辛い照り焼きダレを絡めて完成！豚肉のうま味がアスパラガスに染み込み、ジューシーで香ばしい味わいに。巻いて焼くだけだから簡単！お弁当やおつまみにもぴったりです。アスパラガスの代わりにえのきやにんじん、旬の野菜を巻いてアレンジも◎。シンプルだけどやみつきになる一品、ぜひ試してみてください！

豚肉を巻いて焼くだけ、なぜうまい？【アスパラの豚肉巻き焼き】

大阪のソウルフード「とん平焼き」を自宅で簡単に！
豚肉ともやしを炒め、ふわとろ卵で包む15分レシピ。小麦粉不使用でヘルシー、でも食べ応え抜群。コツは溶き卵にマヨネーズを入れ、もやしは水分をとばすようにしっかり炒める。仕上げにソースとマヨネーズで仕上げれば、ボリューム満点！大阪名物「とん平焼き」の完成。
初心者でも失敗なし！
お好み焼き・たこ焼きにも負けない大阪の味を、お手軽にどうぞ！

大阪グルメ！もやしで簡単！15分で作る『とん平焼きレシピ』

調味料4つ、叩いて、切って、混ぜるだけ☝️
カンタンおつまみ「きゅうりの浅漬」🥒
あと一品ほしい時に仕込んでおけば便利！
白菜、なす、にんじん、大根などでアレンジもOKです。

定番！居酒屋おつまみ『きゅうりの浅漬』

アスパラ豚巻き＆とん平焼きのダブルメイン献立

豚キャベ塩炒めで、ご飯が止まらない🍚

豚肉は下味つけてじっくり焼き、うま味を引き出します。キャベツはサッと茹でて甘みをアップ！

塩、醤油、鶏ガラの身近な調味料を使い、シンプルなのに奥深い味わいが特徴👍️

ジュワっと広がる豚肉のコクと、甘いキャベツが絶妙な一皿。簡単なのに本格的な一品、ぜひお試しください！

たぶん、ごはん3杯いけます【豚肉とキャベツの塩炒め】

暑い夏は冷たいものが食べたくなりますが、冷たいものばかりでは体も冷えてしまいますよね。
そんな時にぴったり！温かいのにさっぱり食べられる「厚揚げの梅みぞれ」のご紹介！
梅と大根おろしの力で、暑い日でも食欲そそる一品に仕上がります。梅みぞれは、冷まして豆腐にかけるだけでも美味しいですよ！

冷たいものばかりはちょっと..そんな時に【厚揚げの梅みぞれ】

味が染み込みにくい『こんにゃく』を美味しくいただく「旨辛ちぎりこんにゃく」をご紹介！

こんにゃく両面に切り込みを入れ、スプーンで一口大にちぎることで、断面がギザギザになり味が染み込みやすくなります。
ニンニクチップや赤唐辛子で香りと辛みをプラス。醤油・みりん・砂糖でしっかり味付けし、最後は焦げ目がつくまで炒めて香ばしさを引き立てます👍️

仕上げに粗挽きこしょう、ニンニクチップをトッピングすればパクパク食べられる一品に。
おつまみやご飯のお供にぴったり！

切って、ちぎって、味しみしみ【旨辛ちぎりこんにゃく】

ごはんが進む！豚肉とキャベツの塩炒め献立

厚揚げ

大根

大葉

サラダ油

醤油

みりん

おろし生姜

水溶き片栗粉

豚バラ肉薄切り

もやし

マヨネーズ

こしょう

中濃ソース

かつお節

アスパラガス

醤油・みりん・料理酒

いりごま

片栗粉

豚肩ロース肉

キャベツ

おろしにんにく

薄力粉

鶏ガラスープの素

ごま油

料理酒

粗挽きこしょう

こんにゃく

にんにく

赤唐辛子

砂糖

オリーブ油

きゅうり

塩こんぶ

白だし、ごま油

パパッと簡単！豚肉メインの節約＆時短献立

主菜

【なすの豚しゃぶ香味だれ】暑い日にはこれ！

【鶏肉と茄子のおろしポン酢だれ】もりもり食べたい！夏おかず♪

副菜

【ちくわとピーマンのきんぴら】サッと作れる！副菜・お弁当に◎

【オクラの唐揚げ】まるでおやつ♡秒でなくなる！

【トマトだれ油淋鶏】夏に食べたい！さっぱりスタミナおかず

お手軽ごちそうおかず♡『はちみつジンジャーポークステーキ』

豚こま玉ねぎのごま味噌にんにく炒め献立♡

タンドリー風チキン献立♡

カレーマヨチキン献立♡

ケチャマヨマスタードチキン献立♡

豚ニラもやしのオイスター炒め献立♡

【ピリ辛肉味噌なす】10分でパパッと簡単♪

子どもウケ抜群♪【ささみの青のり天ぷら】サクサクッ♪

10分で爆速おかず♪【豚ニラもやしのオイスター炒め】　

箸が止まらない！【ツナときゅうりのやみつき中華サラダ】

節約食材ひとつで【カレーマヨチキン】

節約食材がご馳走おかずに♪【塩レモンオニオンソースチキン】

【タンドリー風チキン】食材ひとつでパパッと簡単おかず♪

サクサクッ♪【鶏むねスティックチーズチキンカツ】節約おかず◎

甘辛じゅわ〜♡【豚マヨネーズ】お弁当にもピッタリ♪

箸が止まらない【わかめときゅうりの旨ナムル】

味濃い系◎【鶏むねピーマンのチンジャオロース風】ご飯が進む♪

【わかめきゅうりツナの中華サラダ】あと一品に♫

濃厚♡【ケチャマヨマスタードチキン】ご飯が進む♪

味濃い系◎【豚こま玉ねぎのごま味噌にんにく炒め】ご飯が進む♪

【ひじきと小松菜にんじんの甘辛炒め】お弁当にも◎

全部約30分で作れる♪時短献立

さっぱり食べて夏バテも解消！鶏むね肉の献立

豚こまで節約！味噌生姜焼き献立

豚こま味噌しょうが焼き

レンジで！中華風春雨マヨサラダ

5分で完成！とろうま【オクラとわかめの春雨スープ】

揚げ焼き！【鶏むね肉の南蛮漬け風】

月末の節約献立

作り置きにも使える♪簡単おかず献立

爆速1品！【長芋ときゅうりの梅だしおかか和え】腸活にも◎

爽やか♡【焼き蓮根ときのこのレモンツナマリネ】作り置きにも◎

栄養満点！旨ふわ【ひじきと枝豆のポン照りつくね】お弁当にも◎

まごわやさしい献立🐓塩分3g未満／お弁当•作り置きにも◎

茄子たっぷりミートライスの日♡

鶏ひき肉の旨辛味噌丼の日♡

混ぜるだけ！すぐに完成！簡単中華サラダ☆

激うま5分♡ご飯進む『鶏ひき肉の旨辛味噌丼』男子ウケ抜群♪

簡単めちゃうま♡『茄子たっぷりミートライス』すぐ完成！！

和えるだけ塩もみ不要♪『胡瓜とカニカマのツナサラダ』

15分2日間献立♡

おもてなし

料理人

ちょっと、ひと手間。丁寧に分かりやすく、おいしくを心がけて。

静岡

調理師

大阪食品衛生協会

食品衛生責任者

一般社団法人日本ソムリエ協会

ワインソムリエ

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少ない食材でパパッとつくれるレシピを組み合わせた節約＆時短献立。
アスパラや春キャベツなどの旬野菜も楽しめます♪
ぜひ参考にしてみてください！

パパッと簡単！豚肉メインの節約＆時短献立

アスパラ豚巻き＆とん平焼きのダブルメイン献立

ごはんが進む！豚肉とキャベツの塩炒め献立

新着Artist献立

全部約30分で作れる♪時短献立

月末の節約献立

まごわやさしい献立🐓塩分3g未満／お弁当•作り置きにも◎

人気急上昇中のレシピ

【なすの豚しゃぶ香味だれ】暑い日にはこれ！

【鶏肉と茄子のおろしポン酢だれ】もりもり食べたい！夏おかず♪

【ちくわとピーマンのきんぴら】サッと作れる！副菜・お弁当に◎

今週の人気キーワード

トマト

豚バラ肉

ちくわ

れんこん

ズッキーニ