炒め物や煮物と違って炊き込みご飯の最大の難点は、できあがらないと味がわからないことだったりも。。。
なんとなく作っても、冷凍ピラフが勝ってしまう方に試して欲しい海老ピラフです。

海老も一緒に炊き上げることで、海老の旨味がしっかり残ります。
塩は、岩塩だと甘みを感じる仕上がりになるので、塩味を強く感じたい方には海塩を推奨しています。

白ワインは酒でも代用可能ですが、白ワインで仕上げた方がやっぱりおすすめ。コンビニなどのお手頃なものを調理用に用意しておくと便利ですよ。

お気に入りが見つからない人に試して欲しい♪我が家の海老ピラフ

洋食の付け合せに存在感のあるグリルドポテト。シンプルなものほど、しっかりと作れるとメインのおかずが皿においしく感じるかも♪中はしっとりお芋の旨味たっぷりで、皮はスーッと剥がれるアメリカンレストラン風のグリルドポテトです。

【定番】覚えておきたい♪しっとりグリルドポテト

【手作りハンバーグも焼くだけの手軽なハンバーグも、仕上げのソースって重要ポイント♪ すりおろした玉ねぎとみじん切りの心地よいバランスの和風ハンバーグソースです(^ ^)】

ソースたっぷり派さんには、3人分。
程よくかけるには、4人分。

大葉や大根おろし、目玉焼きやチーズのトッピングにも、シンプルにハンバーグでもたっぷり玉ねぎソースが人気☆

残ったソースは、チキンソテーにもおすすめです♪

酢は、純米酢を使用しています。

レシピを聞かれる♪『我が家の和風ハンバーグソース』

ハンバーグや洋風メニューの付け合せにあると、ちょっぴり洋食屋さん気分になれる基本の人参のグラッセです。花形にかわいく仕上げてお弁当にも♪冷蔵保存で3〜4日可能です。

洋食の付け合せに。基本の人参のグラッセ

【子供も大人も大好き♪】ハンバーグと海老ピラフの献立

セロリが好きならきっと大好き♪
娘向けに…と作ったら、主人が一番ハマった具沢山スープです。

レシピは、ココナッツクリームを使用していますが、豆乳や生クリームなどお好みでOK♪
基本の野菜の他に残り物野菜をたっぷり入れたり、小さめマカロニを入れてスープジャー弁当にもおすすめです。

セロリとベーコンと残り物野菜の具沢山クリームスープ

枝豆と卵と薄力粉があれば、作りたいときにすぐできて包丁・まな板不要のガレットです。基本のガレットにチーズやツナを足して洋風に。桜海老を入れて和風にもアレンジ可能。枝豆を同量の水気を切ったコーンでも作れますよ♪ 

【動画ver.】簡単・アレンジ無限！基本の枝豆のガレット

【野菜たっぷり♪休日ランチにもおすすめ】海老ピラフの献立

人参

砂糖（お好みのもの）

バター

メークイン

枝豆（むき身）

薄力粉

コショー

オリーブオイル

ベーコン

セロリ

長ねぎ

玉ねぎ

キャベツ

顆粒コンソメ

ココナッツクリーム

冷凍海老（殻なし）

精白米

顆粒コンソメ（チキン）

海塩

有塩バター

白ワイン

グリーンピース

パセリ

ハンバーグ

醤油

本みりん

休日におすすめ♪海老ピラフの献立

主菜

【鶏ズッキーニのトマトカレー炒め】夏野菜×スパイシー♪

【照り焼きペッパーバーグ】厚揚げで手間要らず♡ワンパン調理！

【我が家の炒り豆腐】何度も食べたい懐かしのおいしさ♡

【豚こまなすのごま照り炒め】食材２つでパパッと激うまおかず！

主食

10分で完成！【絶品タコライス】卵もワンパンでお手軽♩

副菜

【なすの中華風おひたし】チンして浸すだけ♪染みじゅわ副菜♡

豚こま玉ねぎの甘辛炒め献立♡

味噌だれとんかつ献立♡

ホームパーティーにおすすめ献立♡

男子が喜ぶ【豚こま玉ねぎの甘辛炒め】ガッツリ節約おかず◎

【カレースティックチキンカツ】鶏むね肉で節約にも◎

ふわじゅわ〜♡【チキンナゲット】パクパク食べちゃう♪

【ヤンニョムチキン】鶏むねでもしっとり柔らか♡

春雨の戻し不要◎【ちくわ野菜のチャプチェ風】

【豚バラニラもやしのオイスター炒め】ご飯が進むガッツリおかず

【ザクザクフライドチキン】おうちでファストフード店風♪

【コロコロのり塩チキン】お子さまウケ抜群♪

濃厚♡【味噌だれとんかつ】ご飯が進む♪

全部約30分で作れる♪時短献立

ピーマンの肉詰めと野菜たっぷり副菜献立

茄子の甘酢炒めと野菜たっぷり副菜献立

即席♡1分《揚げ玉♡わかめスープ》

食材3つ♡3分で完成《中華たまごスープ》

茄子と豚こまでバリ旨《にんにく甘酢炒め》

レンジで簡単《キャベツたっぷり♡春雨サラダ》

レンジでOK《小松菜えのき♡ごまマヨサラダ》

豆腐でふわっ《にんにくねぎ塩♡ピーマンの肉詰め》

レンチン副菜で楽ちん《30分3品献立》

とろりん茄子と豚肉の生姜焼きと簡単副菜とスープの献立

鮭と新じゃがのレモンバターソテーと簡単副菜とスープの献立

卵とエビのやさしい中華炒めと簡単副菜とスープの献立

鮭と新じゃがのレモンバターソテー

豚肉とたっぷり野菜のおかずスープ

ごはんに合う！とろりん茄子と豚肉の生姜焼き

もやしと豆腐たっぷり♩コクうま豆乳担々スープ

トマトとわかめとはんぺんのまろやか醤油麹ナムル

トマトとしめじと豆腐のふわたまスープ

切って和えるだけ♩トマトときゅうりのごまツナ和え

ふわとろ卵とぷりぷりエビのやさしい中華炒め

ピーマンとちくわのピリ辛うま塩和え

梅雨時期もおいしく乗り切る♩3日間献立

茄子と鶏肉のおろしポン酢の日♡

『もやしのとろーり玉子スープ』簡単めちゃうま♡とろーり温まる

１分副菜♡『トマトのツナ和え』和えるだけ♪

暑い日にもさっぱり♡『茄子と鶏肉のおろしポン酢』夏レシピ♪

火不使用！『オクラひじき』オクラも茹でない激うま3分副菜

30分4品献立♡

料理家

【普段着ごはんとおつまみRECIPE】

日本オリーブオイルソムリエ協会

オリーブオイルソムリエ

Website(OTOKOMAE KITCHEN)

Instagram@mari.everydayolive

作業10分・炊飯器で美味しく仕上がる海老ピラフがメインの献立2日分です。
ゆっくり会話を楽しみたい休日ご飯におすすめです(^ ^)

休日におすすめ♪海老ピラフの献立

【子供も大人も大好き♪】ハンバーグと海老ピラフの献立

【野菜たっぷり♪休日ランチにもおすすめ】海老ピラフの献立

新着Artist献立

全部約30分で作れる♪時短献立

レンチン副菜で楽ちん《30分3品献立》

梅雨時期もおいしく乗り切る♩3日間献立

人気急上昇中のレシピ

【鶏ズッキーニのトマトカレー炒め】夏野菜×スパイシー♪

【照り焼きペッパーバーグ】厚揚げで手間要らず♡ワンパン調理！

【我が家の炒り豆腐】何度も食べたい懐かしのおいしさ♡

今週の人気キーワード

そうめん

ちくわ

きゅうり

オクラ

サンドイッチ