レシピを聞かれる♪『我が家の和風ハンバーグソース』

材料4人分

• ハンバーグ
  3〜4人分
• 玉ねぎ
  1.5〜2玉(160g)
• A
  醤油
  30ml
• A
  酢
  20ml
• A
  酒
  30ml
• A
  本みりん
  30ml

作り方

• 下準備
  ■お好みのハンバーグの種を用意する。

• 1

  玉ねぎは、40gをみじん切りにし、残りをすりおろす。

• 2

  フライパンでハンバーグを焼き上げ器に盛る。

• 3

  （２）のフライパンを弱めの中火にかけ玉ねぎをみじん切り→すりおろしの順で入れ炒め、きつね色になったらA 醤油30ml、酢20ml、酒30ml、本みりん30mlを入れ30秒〜1分煮詰めできあがり♪

ポイント

■ハンバーグを焼いた後のフライパンに残った脂でソースを仕上げます。

作ってみた！

質問