子供が好き♪少なめご飯で満足♪我が家の美人アボカド丼
投稿日2018/05/23
更新日2018/05/23
調理時間3分
切って乗せて混ぜるだけ。炭水化物少なめ高タンパク低カロリーな豆腐に、栄養満点・美容にもオススメなアボカド丼です。 アボカドやエキストラバージンオリーブオイルに含まれるオレイン酸は、脂肪がつきにくい作用があります。上手に取り入れることでカロリーが高くてもクリアできる一品です♪
材料1人分
- ごはん1/2杯
- アボカド1/2個
- Aシラス干し大さじ1/2
- Aキムチのみじん切り大さじ1
- A豆腐1/2丁
- Aエキストラバージンオリーブオイル・醤油各少々
- Aマヨネーズお好みで
- A白ごま少々
作り方
ポイント
食べる時には、良く混ぜるのがオススメです。
- 1
アボカドは半分に切り種を取り除き皮をむき、薄めにスライスする。
- 2
器にごはんを盛り、A シラス干し大さじ1/2、キムチのみじん切り大さじ1、豆腐1/2丁、エキストラバージンオリーブオイル・醤油各少々、マヨネーズお好みで、白ごま少々を盛って出来上がり。
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- Artist
MARI（奥山 まり）
料理家
- オリーブオイルソムリエ
ℍ𝕆𝕂𝕂𝔸𝕀𝔻𝕆 𝔽𝕠𝕠𝕕 𝕕𝕚𝕣𝕖𝕔𝕥𝕠𝕣 身近な素材や調味料を使ってシンプルに、 『笑顔が見られるおうちご飯🍚』モットー✨ 基本をおさえた【頑張りすぎないシンプルな家庭料理】ひとり暮らしを始めた娘に送る【ひとり暮らしでも作りやすい簡単レシピ】がメインです✨ 乳がんサバイバー3年生。 毎日がんばり過ぎるよりも、純粋に「おいしい♪」が聞ける食卓が広まりますように。 料理初心者さんからのご質問大歓迎です☆ instagram@mari.everydayoliveにて 「 #ひとり暮らしを始めた君に 」を発信中です。 ーーーーーーーーーーーーー ・北海道フードマイスター ・一般社団法人日本オリーブオイルソムリエ協会認定オリーブオイルソムリエ ・NHK文化センター札幌教室オリーブオイル講座講師(〜2018) ・『婦人画報』『週刊文春』にて掲載。 ・『NUMERO TOKYO』にて料理家のフードコーディネーターとして掲載。 ・北海道内各局他ラジオ、出演歴あり。 ・フードコンサルタント(商品開発・海外向け商品撮影ほか) ・店舗・企業様レシピ、キッチン用品アドバイザー・webライター
