1. カリッと感が違う*カリッとジューシーにんにく旨塩レモン手羽先

    カリッと感が違う*カリッとジューシーにんにく旨塩レモン手羽先 12分前

    180人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 【らくレピ】ぽん酢使用!茹で豚とトマトとしその春雨サラダ

    【らくレピ】ぽん酢使用!茹で豚とトマトとしその春雨サラダ 13分前

    192人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. お魚レパートリーに♡絶品!『こんがりぶりの簡単香味だれがけ』

    お魚レパートリーに♡絶品!『こんがりぶりの簡単香味だれがけ』 14分前

    159人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. おうち居酒屋♪めちゃ旨!『ほくほく☆長芋の海苔巻きステーキ』

    おうち居酒屋♪めちゃ旨!『ほくほく☆長芋の海苔巻きステーキ』 14分前

    117人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 切り干し大根とツナと半熟卵のマヨ粒マスタードサラダ♡

    切り干し大根とツナと半熟卵のマヨ粒マスタードサラダ♡ 14分前

    174人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

万能薬味だれでめちゃウマ!サバ竜田のタルタルソースがけ。

10

2019.04.04

分類主菜

調理時間: 10分(タルタルソース省く。)

ID374349

奥山 まり

ちょっぴり手抜きと愛情たっぷりごはん♪

魚のおかずは食べ足りないと言われがちですが、ひと手間加えて骨を取りちょっぴり濃いめにすることでご飯もお酒もすすむボリュームおかずのできあがり♪
万能薬味だれはとにかく万能。作って5〜7日は冷蔵庫で日持ちもするのでぜひ作ってみてくださいね。タルタルソースが面倒な場合は、そのままでも充分なおいしさ。子供から大人までパクパク食べてくれる一品です。

タルタルソース フードプロセッサー フライパン ミキサー レシピ シニア 万能 青魚 お弁当 おかず ボリューム さば 簡単 子供 スープ 大人 和食 薬味 オリーブ ごはん おつまみ 中華 オイル

このレシピをサイトに埋め込む

材料2人分
さば(3枚おろしのもの) 1枚
片栗粉 大さじ1.5
オリーブオイル 大さじ1
万能薬味だれ 大さじ2〜2.5
タルタルソース 適量
作り方
Point!
※面倒に思われがちな魚の骨取りは以外に簡単にできます。鯖の骨は専用の骨抜きがなくても指先で取りやすいです。 ※全体にこんがり焼いてからタレを絡めてください。
  1. ・『万能薬味だれ』の材料の鶏がらスープを除いた材料をミキサーやフードプロセッサーに入れ仕上げます。→oceans-nadia.com/user/83829/recipe/232135
    ・『タルタルソース』→oceans-nadia.com/user/83829/recipe/374342
    を作ります。

    ※タルタルソースのゆで卵の時間は調理時間に含んでいませんが、万能薬味はあっという間です。
  2. さば(3枚おろしのもの)の骨を取り除き、ビニル袋に入れて片栗粉をまんべんなく塗します。

    ※鯖の骨は取りやすいのであっという間の工程です。ちょっぴり手間ですが、骨を取り除くことで食べやすさ=おいしさになりますよ。
  3. フライパンを中火に熱し、オリーブオイルを入れて(1)の鯖を身の方から揚げ焼きにし、全面カリッと仕上げます。
  4. 仕上げに万能薬味だれを入れて全体に水分が飛ぶように絡めながら炒めて器に盛ります。
  5. タルタルソースをかけてできあがり。
5 43

アプリでお気に入りを保存しよう!

アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

Nadia公式アプリをダウンロード

Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 5月19日更新!
    子どもに大人気!簡単マヨケチャチーズ焼きそば☆

    子どもに大人気!簡単マヨケチャチーズ焼きそば☆

    この特集を読む
  2. PR 5月27日更新!
    簡単美味しいオイルパスタ!オイルサーディンとトマトのパスタ。

    簡単美味しいオイルパスタ!オイルサーディンとトマトのパスタ。

    この特集を読む
  3. PR 5月26日更新!
    簡単!時短!青じそ入りガパオ風ライス

    簡単!時短!青じそ入りガパオ風ライス

    この特集を読む
  4. PR 5月27日更新!
    コクのある仕上がり。トマトとみょうがのごまドレ豚しゃぶサラダ。

    コクのある仕上がり。トマトとみょうがのごまドレ豚しゃぶサラダ。

    この特集を読む
  5. PR 5月27日更新!
    もちもち食感がたまらない♪『うどんきな粉餅の和ぱふぇ』

    もちもち食感がたまらない♪『うどんきな粉餅の和ぱふぇ』

    この特集を読む
  6. PR 5月28日更新!
    レンチンでパパッと!小松菜のやみつき副菜「こまツナサラダ」

    レンチンでパパッと!小松菜のやみつき副菜「こまツナサラダ」

    この特集を読む
  7. PR 5月1日更新!
    お好み焼き粉不要!「京風割烹白だし」でふんわり海鮮お好み焼き卵入り

    お好み焼き粉不要!「京風割烹白だし」でふんわり海鮮お好み焼き卵入り

    この特集を読む
  8. PR 5月13日更新!
    毎月当たる! Nadiaからのプレゼントキャンペーン 開催中!

    毎月当たる! Nadiaからのプレゼントキャンペーン 開催中!

    この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×炊飯器調理 (42) フライパン×カマンベール (19) 子供×タンパク質 (19) おつまみ×タルト (14) シニア×レバー (13) お弁当×スパム (11) 卵×チキンライス (10) 和食×せり (6) ごはん×つくね (5) おかず×青じその葉(大葉) (4) レシピ×スポンジケーキ (4) さば×麺類 (3) オイル×イースター (3) オリーブ×新じゃがいも (3) スープ×コールスロー (3) タルタルソース×鶏肉料理 (3) フードプロセッサー×魚介のおかず (3) ボリューム×麻婆豆腐 (3) ミキサー×黒豆 (3) 万能×麹 (3) 中華×麻婆春雨 (3) 大人×黒豆 (3) 薬味×鶏胸肉 (3) 青魚×鰯 (3) 魚×黒糖 (3) 鯖×麺 (3)
もっと見る

「さば3枚おろし 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

まずは3ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは