副菜

隠し味ひとつ和えるだけ!セロリの葉とツナの梅わさサラダ

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  • エネルギー45kcal
  • 炭水化物2.5g
  • 脂質2.1g
  • たんぱく質4.2g
  • 糖質1.8g
  • 食塩相当量0.9g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

少量作って和え物……よりも、サラダ感覚にたっぷり味わいたいセロリの葉。香りの奥にほんのりわさびのピリッと感は大人用に男女問わず人気!わさびをすりおろしたにんにくに変えれば子供もひたすら食べ続けてくれるサラダです。仕上げにほんのり加えたナンプラーで風味の一体感増し増し♪おつまみや添え物としては4人分。トマトなどを合わせてサラダとしては2人分です。

材料4人分

  • セロリの葉
    2本分
  • ツナ缶
    1缶
  • 梅干し(塩分6〜7%)
    1個(大粒)
  • わさび
    小さじ1/2
  • ナンプラー
    少々

作り方

  • 1

    セロリの葉は洗って水を切り、食べやすい大きさにざく切りにする。

  • 2

    梅干し(塩分6〜7%)の種を取り除き粗めに刻んでわさびと合わせる。

    隠し味ひとつ和えるだけ!セロリの葉とツナの梅わさサラダの工程2
  • 3

    ツナ缶の油を切り、すべての材料と合わせて二重にした袋に入れ、葉がしんなりする程度に合わせて器に盛る。

  • 4

    仕上げにナンプラーをかける。 ※ナンプラーはほんの少量を回しかけて、軽く混ぜながら取り分けます。

ポイント

※梅干しは蜂蜜入りのものを使用しています。ツナ缶の油はしっかりと切ってください。

作ってみた!

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