副菜

癖になる辛さ♪セロリのわさび漬け

Name: 癖になる辛さ♪セロリのわさび漬け
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: セロリ 2本（200g）; 昆布 5cm各; 粉わさび 小さじ1/2; 白だし 大さじ2

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5分

漬け込み時間省く。

エネルギー25kcal
炭水化物5.0g
脂質0.2g
たんぱく質1.2g
糖質3.8g
食塩相当量1.8g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

程よく体を冷ましてくれるワサビは夏にぴったりの食材のひとつ。疲労回復やむくみ解消・抗酸化作用のあるセロリと合わせて風味・食感◎なサラダ感覚で味わいたい漬物でいかがでしょう？塩分よりも香りや風味が強いのでパクパク食べても罪悪感ゼロのはず♪ぜひお試しを♪

材料2人分

セロリ
2本（200g）
昆布
5cm各
A
粉わさび
小さじ1/2
A
白だし
大さじ2

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
・セロリは洗って筋を取り除き、スティック状に切ります。（時短で仕上げたい場合は斜めそぎ切りにします。）・昆布は、濡らして固く絞ったキッチンペーパーで汚れを拭き取ります。・A 粉わさび小さじ1/2、白だし大さじ2を合わせます。
2
二重にしたビニル袋に（１）を入れます。 ■スティック状の場合→1時間以上〜 ■斜めそぎ切りの場合→30分 ※昆布の旨みは漬け込み時間が長い方が出ます。たっぷり作って翌日もサラダ感覚でどうぞ♪