子供も男子も喜ぶ♪白菜とサラダチキンのコンソメサラダ

• 5分

材料2人分

• サラダチキンプレーン（蒸し鶏も可）
  80g
• 白菜
  1/8個（200g）
• 塩
  小さじ1/4
• A
  顆粒コンソメ
  小さじ1/2
• A
  マヨネーズ
  大さじ2
• コショー
  適量

作り方

• 下準備
  ■A 顆粒コンソメ小さじ1/2、マヨネーズ大さじ2を合わせておきます。

• 1

  白菜は洗って1.5cm幅のざく切りにし、塩をふり1〜2分揉み込みます。一度水でさっと洗い、しっかりと水気を絞ってボウルに入れます。

  
• 2

  サラダチキンプレーン（蒸し鶏も可）をほぐし1と和え、A 顆粒コンソメ小さじ1/2、マヨネーズ大さじ2で全体にあえて器に盛ります。

• 3

  仕上げにコショーを振ってできあがりです。

  

ポイント

■塩でもんだ白菜は、さっと水洗いしたのちしっかりと水気を絞ります。 ■サラダチキンは、ゆで鶏・蒸し鶏のほか、カニカマやハムでもアレンジできます。

作ってみた！

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