2020.05.01
分類デザート
調理時間: 30分
ID 390784
バター不使用で作るスコーンは、洗い物もさっと終わるメリットも♪いろいろ変えて、我が家ではこの配合が定番です。お好みでナッツやドライフルーツを加えてみたり、ホワイトチョコやアイシングも楽しめますよ。小さなお子様とのおやつ作りにも、作っていただけるとうれしいです♪
A
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薄力粉 | 200g |
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A
|
強力粉 | 100g |
A
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きび砂糖 | 50g |
A
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塩 | 2.5g |
A
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ベーキングパウダー | 15g |
B
|
豆乳または牛乳 | 190〜200ml |
B
|
オリーブオイルまたは白ごま油など | 50ml |
チョコレート | 75〜80g |
薄力粉 200g、強力粉 100g、きび砂糖 50g、塩 2.5g、ベーキングパウダー 15g
をボウルに入れ、フォークで混ぜます。豆乳または牛乳 190〜200ml、オリーブオイルまたは白ごま油など 50ml
を入れ、フォークで切るようにさっくりと混ぜます。この時点では、まだ粉気が残る程度に仕上げます。つくメモ
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