クリスマスや普段の食事にも♪アレンジ無限！ジェノベーゼチキン

材料2人分（2〜3人分）

• 手羽先
  8本
• ジェノベーゼソース（市販のもの）
  小さじ2
• 有塩バター
  10g
• A
  パプリカパウダー
  適量
• A
  ブラックペッパー
  適量

作り方

• 下準備
  ■オーブンを、180度に予熱します。

• 1

  手羽先の骨に沿って、キッチンバサミで切り込みを入れます。

  
• 2

  手羽先の皮と身の間に指先またはバターナイフなどを入れて隙間を作ります。 ■ちょうど指1本程度の空洞になります。

  
• 3

  隙間にバターナイフなどでジェノベーゼソース（市販のもの）を入れます。

  
• 4

  オーブンシートを敷いたオーブン皿に（3）を皮面を上に並べ、有塩バターを600wのレンジで20〜30秒加熱し溶かしバターを作り満遍なく塗ります。

  
• 5

  A パプリカパウダー適量、ブラックペッパー適量を振り180度のオーブンで、20分きつね色になるまで焼いてできあがりです。 ■電気オーブンの場合→180度20分前後を目安 ■ガスオーブンの場合→180度15〜18分前後を目安

  
• 6

  ハニーマスタードやアボカドディップを添えてどうぞ♪ 焼き上がり時間は、オーブンの種類によって前後します。しっかりと焼き色がつくまで焼くのがおすすめです。

  

ポイント

■バターは有塩バターを使用しています。

作ってみた！

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