チューブで味変！鶏ときのこの梅しそみぞれ煮

水菜をざく切りにする。 しめじのいしづきを取り、ほぐす。 大根の皮を剥き、すりおろす。 鶏モモ肉を食べやすい大きさに切る。

フライパンにサラダ油をひき、鶏モモ肉を焼き色がつくまで焼く。 焼き色がついたらしめじを加え、さらに炒める。

すりおろした大根とA しそチューブ小さじ1、梅チューブ小さじ1、水200ml、酒50ml、鶏がらスープの素小さじ1、塩小さじ1/2弱を加え、蓋をし、弱火から中火の間で5分ほど煮る。 水菜を加え、水菜がしんなりするまで混ぜる。