味付け3つに10分で完成！炒めるだけの超簡単！焼きちゃんぽん

材料2人分

• 豚こま肉
  100g
• かまぼこ
  1/2本
• キャベツ
  1/8玉
• もやし
  1/2袋(100g)
• ちゃんぽん麺
  2玉
• 水
  50ml
• 牛乳
  大さじ2
• オイスターソース
  小さじ2
• 割烹白だし
  大さじ2
• 塩
  少々
• こしょう
  少々
• ごま油
  小さじ2

作り方

• 1

  キャベツをざく切りにする。 かまぼこを薄くいちょう切りにする。

• 2

  フライパンにごま油をひき、中火で豚こま肉を炒める。 火が通ってきたらもやしとキャベツを入れてさっと炒める。

• 3

  ちゃんぽん麺と水を加えてほぐしながら炒める。 ほぐれて水分が少なくなったら、牛乳・オイスターソース・割烹白だしを加えてさっと混ぜ合わせる。

• 4

  塩、こしょうで味を整える。

ポイント

しゃばしゃばにならないように、ほぐした麵の水分がある程度しっかり飛んでから味付けをおすすめします！

作ってみた！

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