主菜
彼が食べ終わるのを惜しみすぎる！とろける！肉巻きアボカド
投稿日2023/07/18
更新日2023/07/18
調理時間10分
お肉ととろけるアボカドにさっぱりわさびだれの組み合わせが最高においしいんです！ 彼が、おかわりないよね？って何回も確認していてそんなに美味しいのねってくらい なんだか最後に残した好きなものを食べるみたいに食べていました…（笑）
材料2人分
- 豚ロース薄切り5枚(150g)
- アボカド1個
- 小ねぎ大さじ2
- 片栗粉適量
- サラダ油小さじ2
- ポン酢大さじ1小さじ1
- わさび2,3cm
作り方
ポイント
少し硬いかなくらいのアボカドから柔らかいアボカドまでの使用をお勧めします。 少し硬めでも加熱すると多少柔らかくなるので、生で食べるには固かったか…というときにおすすめです！
- 1
豚ロース薄切りを縦半分に切る。（縦長に） アボカドの皮と種を取り除き、10等分に切る。 肉にアボカドを1つずつ巻く。
- 2
片栗粉を薄くまぶす。 フライパンにサラダ油をひき、両面に焼き色がつくまで焼く。
- 3
小ねぎ・ポン酢・わさびを混ぜ合わせておく。 焼いたものに回しかける。
レシピID
464459
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