飲めるような美味しさ！アボカドとトマトのチーズソース焼き

材料2人分

• アボカド
  1個
• トマト
  1個
• 冷凍エビ
  100g
• スライスチーズ
  3枚
• 牛乳
  200g
• 薄力粉
  小さじ1
• コンソメ
  小さじ1
• 塩
  小さじ1/2弱
• オリーブオイル
  小さじ1

作り方

• 下準備
  冷凍エビを耐熱皿に入れ、エビの半分くらい水を入れて600w１分加熱して解凍する。 オーブンを200度で予熱する。

• 1

  アボカドは、種と皮を取り除き、半月切りにする。 トマトも半月切りにする。

  
• 2

  小鍋にスライスチーズ・牛乳（1/4の量）・薄力粉・コンソメ・塩を入れて弱火で加熱する。 チーズが溶けたら残りの牛乳を入れ、沸騰したら5分ほど底から混ぜるように加熱する。

  
• 3

  耐熱皿にチーズソースを半分ほど入れたのち、アボカドとトマトを交互に乗せる。 隙間に解凍したエビを入れる。 上に残りのチーズソースをかけ、オリーブオイルもかける。

  
• 4

  余熱したオーブンに入れ、200度20分ほど焼く。

  

ポイント

オーブンの予熱は忘れないようにお気をつけくださいませ！

作ってみた！

質問