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    主食

    〈瓦そば〉意外と簡単!ホットプレートで!準備は3つだけ!

    • 投稿日2024/01/07

    • 更新日2024/01/07

    • 調理時間15

    彼も私も大好きな瓦そば!🥰 意外と準備は3つだけしたらできちゃうので簡単なのです!👏🏻💕 ホットプレートで焼いていると茶そばがカリカリになるのですが、お互い好きで取り合いをしてます👊笑

    材料2人分

    • 茶そば
      2束
    • サラダ油
      小さじ2
    • 豚こま肉
      200g
    • A
      しょうゆ
      大さじ1
    • A
      砂糖
      小さじ1
    • A
      だしの素
      小さじ1/2
    • サラダ油
      小さじ1
    • 1個
    • 白だし
      小さじ1
    • サラダ油
      小さじ1
    • のり
      適量
    • 小ネギ
      大さじ3
    • めんつゆ
      記載分量(つけでの記載分量に合わせて希釈してください。)
    • もみじおろし
      適量

    作り方

    ポイント

    茶そばを炒めた後触らずに数分焼くと茶そばにカリカリの部分ができて美味しいです! お好みでどうぞ!☺︎

    • 茶そばを記載分数茹でる。

      〈瓦そば〉意外と簡単!ホットプレートで!準備は3つだけ!の下準備
    • 1

      卵と白だしを混ぜ合わせる。 フライパンにサラダ油を入れ、薄焼き卵を作る。 冷めたら卵を半分に切ってくるくると巻き、細切りにする。

      〈瓦そば〉意外と簡単!ホットプレートで!準備は3つだけ!の工程1
    • 2

      フライパンにサラダ油を入れ、豚こま肉を炒める。 A しょうゆ大さじ1、砂糖小さじ1、だしの素小さじ1/2を入れ、煮詰める。

      〈瓦そば〉意外と簡単!ホットプレートで!準備は3つだけ!の工程2
    • 3

      ホットプレートにサラダ油を引き、加熱する。 茶そばを炒める。 卵、肉、のり、小ネギを茶そばの上に盛り付ける。

      〈瓦そば〉意外と簡単!ホットプレートで!準備は3つだけ!の工程3
    • 4

      めんつゆを記載分量に合わせて水で割る。 お好みでもみじおろしを添える。

      〈瓦そば〉意外と簡単!ホットプレートで!準備は3つだけ!の工程4
    レシピID

    474767

    質問

    作ってみた!

    • 1/アラ還の手習いの作ってみた!投稿(〈瓦そば〉意外と簡単!ホットプレートで!準備は3つだけ!)
      1/アラ還の手習い
      1/アラ還の手習い

      2024/06/16 16:50

      我が家の瓦そば…昔ながらの丸ホットプレートで6人前作ります🤗 結構な量なので食べ進む間にプレートに接する麺が丁度よい塩梅でカリカリになりと〜っても美味しいです😋 もみじおろしは家族が苦手なので、人参おろしにかえて頂いてます😊 甘くて美味しいですよ〜😋 たま〜に食べたくなる瓦そば😁 次のリクエストはいつだろ😇

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