主食
〈春キャベツと豚肉の重ね蒸し〉15分でつくる！ワンパンレシピ
投稿日2024/04/16
更新日2024/04/16
調理時間20分
今日はワンパンで作る重ね蒸し！ 豚バラでキャベツを巻きながら食べていくのですが、 キャベツ1/2なんかあっという間になくなってしまうんです(❁´◡`❁) それにフライパンも汚れないからそれも推しです♡
材料2人分
- キャベツ1/2玉
- 豚バラ肉200g
- 小ねぎ3~4本
- Aマヨネーズ大さじ1
- Aみそ小さじ1
- Aオイスターソース小さじ2
- A鶏ガラスープの素小さじ1
- A砂糖小さじ1
作り方
ポイント
フライパンの下に入れる水は5分間の加熱で空にならない量です。 水没しない量ですが、多めに入れておくことをオススメします。
- 1
キャベツを細切りにする。 豚バラ肉を半分に切る。 小ねぎを小口切りにする。
- 2
フライパンにキッチンペーパーを乗せて その上にキャベツと豚バラ肉を乗せる。 キッチンペーパーの下に水を全面に広がるくらい流し入れて蓋をし、弱火で10分蒸す。
- 3
蒸している間にA マヨネーズ大さじ1、みそ小さじ1、オイスターソース小さじ2、鶏ガラスープの素小さじ1、砂糖小さじ1を混ぜ合わせる。 蒸したらタレを塗り、小ねぎを乗せる。
レシピID
474769
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