＜和風トマトファルシ＞味付け一つで旨味がぎゅっとコクうま！

材料2人分

• トマト
  2個
• 合い挽き肉
  100g
• 鰹節屋の割烹だしパック
  1袋
• オリーブオイル
  小さじ1
• スライスチーズ
  1枚

作り方

• 1

  トマトのヘタの少し下を切り、中身をくり抜く。

  
• 2

  フライパンにオリーブオイルを入れ、合い挽き肉を炒める。 火が通ったらトマトの中身を入れて煮詰めながら炒める。 水気が少なくなったら、鰹節屋の割烹だしパックの中身を入れて混ぜ合わせる。

  
• 3

  くり抜いたトマトにひき肉を入れてちぎったスライスチーズをのせる。 トースターでアルミホイルをかぶせて10分、外して1分焼き色が付くまで焼く。

  

ポイント

トマトはスプーンを使ってくり抜いてます。 少しずつ掘り、突き破らないようにご注意くださいませ。 また、くり抜いたものも使用するので捨てないようお気をつけくださいませ。

作ってみた！

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