失敗いらずの簡単作り方✨〈牛ステーキ〉彼の誕生日に🍖

• 30分漬け込み時間も込み

材料2人分

• 牛ステーキ肉
  2枚（350g）
• にんにく
  1かけ
• ローズマリー
  4本
• 塩
  2つまみ(1枚1つまみ)
• 胡椒
  少々
• オリーブオイル
  大さじ2
• A
  赤ワイン
  大さじ1
• A
  しょうゆ
  大さじ1
• A
  みりん
  大さじ1
• A
  砂糖
  小さじ1

作り方

• 1

  牛ステーキ肉に塩胡椒をまぶし、スライスのにんにくとオリーブオイル、ローズマリーを乗せてラップで巻き、マリネにする。

  
• 2

  20分置いたらフライパンをしっかり加熱してから牛肉を焼く。 両面に焼き色がついたら、フライパンから取り出す。

  
• 3

  牛肉を焼いていたフライパンにA 赤ワイン大さじ1、しょうゆ大さじ1、みりん大さじ1、砂糖小さじ1を入れて煮詰める。 牛肉を切り分けて、ソースをかける。

  

ポイント

食中毒の観点からお肉はフォークで刺さないでください。

作ってみた！

質問