かけてもそのままでも◎スープジャーの煮込みハンバーグ弁当

材料2人分

• 豚ひき肉
  200g
• 玉ねぎ
  1/4個(50g)
• 卵
  1/2個
• パン粉
  大さじ1
• 料理酒
  大さじ2
• 塩こしょう
  少々
• マッシュルーム
  2個
• サラダ油
  小さじ1
• トマト
  1/2個
• A
  水
  150ml
• A
  ケチャップ
  大さじ1
• A
  ウスターソース
  大さじ1
• A
  しょうゆ
  小さじ1
• A
  砂糖
  小さじ1
• 乾燥パセリ
  少々

作り方

• 1

  トマトを1cm角に切る。 マッシュルームをスライスにする。 みじん切りにした玉ねぎ、豚ひき肉、卵、パン粉、料理酒、塩こしょうを混ぜ、4個に成形する。

• 2

  フライパンにサラダ油を熱し、両面に焼き色をつける。

• 3

  トマト、マッシュルーム、A 水150ml、ケチャップ大さじ1、ウスターソース大さじ1、しょうゆ小さじ1、砂糖小さじ1を加えて、ふたをして中心まで十分に火を通す。 最後にスープジャーにいれて、乾燥パセリを振りかける。

ポイント

スープジャーへ入れるときは、ハンバーグは中心まで十分に火を通してから詰めてください。 内容量は規定の上限ラインを超えないようにします。

作ってみた！

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