ささみとアボカドのボリュームサラダ
投稿日2023/05/08
更新日2023/05/08
調理時間10分
カロリー（1人分）675Kcal
総費用目安-
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低カロリーだけど食べ応えのあるささみ、 食物繊維豊富なアボカド、 タンパク質豊富な卵でダイエット中に ぴったりなボリュームサラダです。 ドレッシングも塩麹が入っているので 腸内環境改善にも◎
材料1人分
- サニーレタス2〜3枚
- アボカド1個
- ミニトマト3個
- 鶏ささみ2本
- 酒大さじ1
- 卵1個
- Aオリーブオイル大さじ2
- A酢大さじ1
- A塩麹小さじ1
- A粒マスタード小さじ1
- A砂糖小さじ1/2
作り方
ポイント
今回は、モンマルシェ様野菜をMOTTO 北海道産「さやかじゃがいも」と5種類の野菜たっぷり具沢山ポトフスープに合わせました。 #野菜をMOTTOタイアップ
- 準
鶏ささみは筋をとり、フォークで数ヶ所穴を開ける。 耐熱容器にいれて酒をかけ、ふんわりラップをかけて電子レンジ(600W)で3分加熱する。
- 1
卵は熱湯に入れ、8分茹でる。 茹で上がったらすぐに氷水にいれ、皮を剥き、4等分に切る。
- 2
サニーレタスは食べやすい大きさ、アボカドは皮をむき種を取り、16等分に切る。ミニトマトは2等分に切り、材料全てを皿に盛り付ける。
- 3
A オリーブオイル大さじ2、酢大さじ1、塩麹小さじ1、粒マスタード小さじ1、砂糖小さじ1/2を合わせて泡立て器で全体が混ざるまでよく混ぜる。
- 4
盛り付けたサラダにドレッシングをかける。
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AKIHO
*うつわ好きによる食卓が映えるレシピ* ご紹介させていただいているレシピは 実際に小さい子を持つ私が普段から作っているレシピなので 同じような育児中の方や、お仕事でお忙しい方でも お気軽に挑戦していただけるとおもいます♪ --------------------------------------------- 2023年2月より Nadia Artistとしてデビュー SNSを通して企業様のレシピ開発、 レシピ動画の作成、PRなど承っております。 2024年7月Nadiaヒットレシピ賞受賞 2024年9月Nadiaベスト動画賞受賞 --------------------------------------------- Instagramや TikTok、YouTubeでも掲載中! IDは全て@aki_meshi_gramです♪
