主菜
【夏野菜の揚げ浸し】めんつゆで簡単！
投稿日2023/06/18
更新日2023/06/18
調理時間15分
お好きな野菜を使って簡単にできる 揚げ浸しレシピです☺️✨
材料2人分
- 水300ml
- めんつゆ(3倍濃縮)150ml
- おろししょうが小さじ1
- 好きな野菜適量
作り方
ポイント
サッパリ食べたい方は酢を大さじ1〜2 入れるのがおすすめです🫶🏼 トマトは揚げずに生のまま浸してます🍅
- 準
好きな野菜は食べやすい大きさに切っておく。 茄子を使う場合は切り込みを入れて酢を入れた水にさらしておく。
- 1
バットにめんつゆ(3倍濃縮)、水、おろししょうがを入れて混ぜる。
- 2
好きな野菜を素揚げして、柔らかくなったら軽く油をきって熱いうちにめんつゆに入れる。
- 3
粗熱がとれたら冷蔵庫で20〜30分冷やす。
レシピID
462895
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AKIHO
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