主菜

ほっこりおかず♡【かぼちゃのそぼろ煮】

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15分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

子どもウケも抜群！ほっこり味付けが秋を感じさせる絶品おかずです🎃♡

材料3人分

1
かぼちゃは好きな大きさに切って耐熱ボウルに入れ、ラップをかけて600wで5分加熱する。
2
中火で熱したフライパンに豚ひき肉をいれ炒める。ざっくり火が通ったら①を入れて軽く炒める。
3
A 水200ml、醤油大さじ1と1/2、みりん大さじ1と1/2、酒大さじ1、砂糖大さじ1、ほんだし小さじ1/2、おろししょうが小さじ1を入れて沸騰後3〜4分煮込む。
4
一度火を消してB 片栗粉小さじ2、水大さじ1と1/2を合わせていれ、全体を混ぜたら再度火をつけて軽く煮込む。

□かぼちゃを大きめに切る際は　レンジで加熱後、竹串などで　柔らかくなっているか確認してください。

かぼちゃの薄切り

かぼちゃの角切り

かぼちゃの面取り

かぼちゃの下処理

かぼちゃの保存方法

レシピID：489919

更新日：2024/09/13

投稿日：2024/09/13

サラ
2025/06/30 15:48
楽きちさんのところでみかけたので、真似してみました〜暑いけど、こういうおかずもいいですね🎃
楽ラク手抜キッチン🐶🐾
2025/06/28 09:37
かぼちゃのそぼろ煮🧡🎃🐽🫚💚💫✨ 夏🌻🎐のほっこり🥰かぼちゃの煮物って良いよね〜💜🥳💫✨✨ ホクホクかぼちゃ🎃に、豚ひき肉🐽と、生姜🫚の効いたとろみ餡に、刻みネギ💚で、いつもより時短で出来て、工程もラクで、めちゃめちゃ美味しかった〜💖😍💕💫✨ ほっこり癒される〜💖🥰💕💫✨ ちゃちゃっと簡単で、めっちゃ美味しかったから、我が家の定番💙で、また作る〜💖😋💕💫✨ AKIHOさん🩵😸いつもありがと〜ございます💜🐶🐾