大人気ささみシリーズ♡【たらマヨチキン】

材料2人分

• ささみ
  ４本
• A
  鶏ガラスープの素
  小さじ1
• A
  酒
  大さじ1
• A
  マヨネーズ
  大さじ1
• 片栗粉
  大さじ3
• B
  たらこ
  50g
• B
  マヨネーズ
  大さじ2
• B
  白だし
  小さじ1
• 大葉
  4〜5枚

作り方

• 1

  ささみは筋を切って一口大に切る。 ポリ袋にA 鶏ガラスープの素小さじ1、酒大さじ1、マヨネーズ大さじ1と一緒に入れてよく揉み、10分おいておく。

  
• 2

  B たらこ50g、マヨネーズ大さじ2、白だし小さじ1は合わせておく。 大葉は千切りにしておく。

  
• 3

  ①に片栗粉を入れてまぶし、多めの油(分量外)をひいたフライパンで弱めの中火で両面焼き色がつくまで焼く。

  
• 4

  焼けたら②のたらマヨソースと合わせてやさしくあえる。 大葉をのせる。

  

ポイント

□ささみは鶏むね肉で代用できます。

作ってみた！

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