主菜

大人気ささみシリーズ♪【絶品とりマヨ】

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15分

漬ける時間は除く

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

エビマヨならぬとりマヨ✨ ささみで作るのでヘルシー＆節約に◎ ささみなのにしっとり柔らかく冷めても美味しいのでお弁当にもおすすめです♪

材料2人分

1
ささみは飛び出た筋を切って一口大に切り、ポリ袋にA マヨネーズ大さじ1、酒大さじ1、鶏がらスープの素小さじ1と一緒に入れよく揉む。そのまま10分置いておく。
2
B マヨネーズ大さじ3、牛乳大さじ1、中濃ソース小さじ2、ケチャップ小さじ2、練乳小さじ1を全て合わせてよく混ぜておく。
3
①に片栗粉を加えてしっかりまぶし、多めの油で揚げ焼きする。中火で焼いて両面焼き色がついたら取り出して油をきっておく。
4
軽く冷ましたら②に加えてよくあえる。

□ささみは鶏むね肉でも◎ □練乳は砂糖で代用できます。

ささみの観音開き

ささみの筋の取り方

ぼんじりの下処理

レシピID：504724

更新日：2025/06/10

投稿日：2025/06/10

小野加代
2026/03/11 22:38
9歳の娘が『このソース最高(⁠≧⁠▽⁠≦⁠)また作って❗』と大喜びしていました。お肉はしっとり✨️ソースは美味✨️ 美味しいレシピをありがとうございました(⁠人⁠ ⁠•͈⁠ᴗ⁠•͈⁠)
ぴーぱり
2025/11/10 16:31
エビマヨよりも食べ応えがあるし簡単でした！
ねおたん
2025/08/07 13:21
片栗粉をまぶしてあるので口当たりもよく、家族の好きなマヨネーズ味♡ タンパク質も摂れるし安い食材だしありがたいですね♪