主菜
秋を味わう♪【鮭としめじのバター醤油ソテー】
10分
- エネルギー285kcal
- 炭水化物5.6g
- 脂質18.2g
- たんぱく質24.5g
- 糖質3.8g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
ふっくら鮭が美味しい✨ しめじとバター醤油がよく合います♪
作り方
- 1
生鮭は塩(分量外)をふって10分おき、キッチンペーパーで水けを拭き取る。 塩こしょうをふり小麦粉をまぶす。
- 2
中火で熱したフライパンに有塩バターを入れて溶かし、①を皮面から焼く。 石突きを切り落としてほぐしたしめじも入れ、 両面焼き色がついたら醤油を回しかけて軽く炒める。
