主食
甘めのつゆにガッツリお肉！【肉そば】年越しや節分にも◎
15分
- エネルギー520kcal
- 炭水化物72.0g
- 脂質12.8g
- たんぱく質26.5g
- 糖質68.5g
- 食塩相当量3.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
甘めのつゆに甘辛い牛肉で♪ 食べ応え抜群のお蕎麦です✨ 年越し蕎麦にもぴったり◎ 節分に食べることで「１年の厄をたち切る」 という意味があるそうです♪
作り方
- 1
玉ねぎは薄切りにする。 フライパンに油(分量外)を入れ中火で熱し、玉ねぎを炒める。
- 2
玉ねぎが半透明になったら牛こま肉を加えて炒める。 牛こま肉にだいたい火が通ったら混ぜ合わせたA 醤油、みりん、酒大さじ1、砂糖小さじ2を加えて煮詰める。
- 3
蕎麦は袋の表示時間通り茹で、ざるにあげて冷水でしめる。
- 4
鍋にB 水500ml、めんつゆ(3倍濃縮)大さじ2、醤油、顆粒和風だし、砂糖小さじ1を入れて煮立たせる。
- 5
皿に③をいれ④をかけ、②を盛り付ける。
作ってみた！
楽ラク手抜キッチン🐶🐾2026/01/24 02:13
肉そば🧡🐮🥩🧅🩶💛💚🌶️💫✨ 投稿の入力しようとすると、アレコレ言われて、手のかかるパパん👨🏼勘弁してや〜😹 牛肉🐮🥩の旨味に、甘みの玉ねぎ🧅が、甘辛🧡の味しみしみで、甘めのつゆ🧡も、めちゃめちゃ美味しかった〜💖😍💕💫✨ めっちゃ美味しかったから、我が家の定番💙で、また作る〜💖😋💕💫✨ AKIHOさん🩵😸いつもありがと〜ございます💚🐶🐾
