主菜
ご飯がすすむ♪【豚こまとピーマンの中華風炒め】
10分
- エネルギー342kcal
- 炭水化物20.1g
- 脂質18.3g
- たんぱく質22.1g
- 糖質18.2g
- 食塩相当量2.3g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
お手頃価格の食材でご飯がすすむ絶品おかず♪ 柔らかい豚こまにシャキッとした ピーマン×もやしが絶品です✨
材料2人分
- 豚こま肉200g
- 塩こしょう少々
- 片栗粉大さじ1
- ピーマン3個
- もやし1/2袋(100g)
- ごま油大さじ1
- Aオイスターソース・酒・みりん大さじ1
- A醤油小さじ2
- A鶏がらスープの素・おろしにんにく小さじ1/2
- 黒こしょう適量(お好みで)
作り方
- 1
豚こま肉は塩こしょうをふって片栗粉をまぶす。 ピーマンは細切りにしておく。
- 2
中火で熱したフライパンにごま油をひき、豚こま肉を炒める。 ９割火が通ったらピーマン、もやしを入れてさっと炒める。
- 3
混ぜ合わせたA オイスターソース・酒・みりん大さじ1、醤油小さじ2、鶏がらスープの素・おろしにんにく小さじ1/2を入れて1分ほど炒める。 黒こしょうをかける。
作ってみた！
13837812026/04/18 09:05
簡単で大変美味しかっです。余っていたニラを入れちゃいました。
Tsuneaki Okada2026/03/18 21:20
調味料も基本的な材料だし、とっても美味しかったです！ もやし倍量、ピーマン4個でかさ増ししましたが、ご飯もビールも進む味でした♪ また作ってみたいと思います
