副菜
【みぞれトマト】じゅわっと旨味あふれる
10分
冷やす時間を除く- エネルギー45kcal
- 炭水化物9.5g
- 脂質0.3g
- たんぱく質2.5g
- 糖質7.8g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
トマトをまるっとぜいたくに頂くレシピです🥰 かなりのボリュームで これだけでも結構お腹にたまります👌 ついつい食べ過ぎちゃう人 食事の前菜としておすすめです。
作り方
下準備
・小鍋に湯を沸かしておく。 ・大根をすりおろしておく。- 1
トマトのヘタを包丁でくり取り、お尻の部分に十字の切り込みを浅く入れる。
- 2
湯が沸いた小鍋にトマトを入れ30秒ほどしたら冷水にとり、冷えたら皮をむく。
- 3
ポリ袋に湯むきしたトマト、すりおろした大根、醤油、和風顆粒だし、かつお節を入れ、なじませて冷蔵庫で1時間ほど冷やす。
- 4
器に盛り付け、好みで大葉をのせる。
