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「材料3つ&10分で完成!」とは思えない、人気の濃厚ガトーショコラです。 身近な食材のみで、生クリームも小麦粉も使わず、電子レンジで手軽に作れます。 まるで生チョコのような、なめらかな仕上がりを、ぜひお楽しみください♪
ぬるま湯を耐熱容器に入れ、卵(M玉)を殻ごと入れて温める。 ※お湯の温度は必ず40度以下にしてください。
耐熱ガラスボウルにミルクチョコレートをこまかく割り入れ、有塩バターを入れる。
2か所にスキマをあけゆったりラップをかぶせ、600Wの電子レンジで1分加熱する。
加熱後すぐ泡だて器でよく混ぜる。 ※かき混ぜてもチョコレートが溶けきれない場合、追加で10秒~レンジで加熱してください。
工程①の卵は別のボウルに割り入れ、菜箸でよくかきまぜる。
溶いた卵は2回に分け、都度かきまぜながら④のチョコレート生地に入れる。
ラップをしいた耐熱容器に流しいれ、ふんわりラップをかぶせ600Wの電子レンジで1分30秒加熱する。
粗熱がとれたら完成。 ※仕上げに粉砂糖をふると見た目がよくなります。
・卵は冷蔵庫から出してすぐに使うと分離することがあります。殻ごとぬるま湯(必ず40度以下)につけて温めてください。熱いお湯につけると卵が固まってしまう可能性があります。 ・使用した容器は「ジップロック スクリューロック 保存容器 473ml (2個入)」です。まるいケーキを作る際に使いやすいです。
レシピID:496128
更新日:2025/01/26
投稿日:2025/01/26