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【濃厚ガトーショコラ】材料3つ!10分で完成レシピ!

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  • 10

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安-

  • 冷蔵保存2~3

  • 冷凍保存-

「材料3つ&10分で完成!」とは思えない、人気の濃厚ガトーショコラです。 身近な食材のみで、生クリームも小麦粉も使わず、電子レンジで手軽に作れます。 まるで生チョコのような、なめらかな仕上がりを、ぜひお楽しみください♪

材料3人分

  • ミルクチョコレート
    2枚(100g)
  • 有塩バター
    2切れ(20g)
  • 卵(M玉)
    1個(殻むき後:50g)

作り方

  • 1

    ぬるま湯を耐熱容器に入れ、卵(M玉)を殻ごと入れて温める。 ※お湯の温度は必ず40度以下にしてください。

    【濃厚ガトーショコラ】材料3つ!10分で完成レシピ!の工程1
  • 2

    耐熱ガラスボウルにミルクチョコレートをこまかく割り入れ、有塩バターを入れる。

    【濃厚ガトーショコラ】材料3つ!10分で完成レシピ!の工程2
  • 3

    2か所にスキマをあけゆったりラップをかぶせ、600Wの電子レンジで1分加熱する。

    【濃厚ガトーショコラ】材料3つ!10分で完成レシピ!の工程3
  • 4

    加熱後すぐ泡だて器でよく混ぜる。 ※かき混ぜてもチョコレートが溶けきれない場合、追加で10秒~レンジで加熱してください。

    【濃厚ガトーショコラ】材料3つ!10分で完成レシピ!の工程4
  • 5

    工程①の卵は別のボウルに割り入れ、菜箸でよくかきまぜる。

    【濃厚ガトーショコラ】材料3つ!10分で完成レシピ!の工程5
  • 6

    溶いた卵は2回に分け、都度かきまぜながら④のチョコレート生地に入れる。

    【濃厚ガトーショコラ】材料3つ!10分で完成レシピ!の工程6
  • 7

    ラップをしいた耐熱容器に流しいれ、ふんわりラップをかぶせ600Wの電子レンジで1分30秒加熱する。

    【濃厚ガトーショコラ】材料3つ!10分で完成レシピ!の工程7
  • 8

    粗熱がとれたら完成。 ※仕上げに粉砂糖をふると見た目がよくなります。

    【濃厚ガトーショコラ】材料3つ!10分で完成レシピ!の工程8

ポイント

・卵は冷蔵庫から出してすぐに使うと分離することがあります。殻ごとぬるま湯(必ず40度以下)につけて温めてください。熱いお湯につけると卵が固まってしまう可能性があります。 ・使用した容器は「ジップロック スクリューロック 保存容器 473ml (2個入)」です。まるいケーキを作る際に使いやすいです。

作ってみた!

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