ご飯は凍ったまま！レンジで簡単ベーコンとほうれん草のリゾット

材料1人分

• A
  水
  200ml
• A
  薄力粉
  大さじ1
• A
  コンソメスープの素(顆粒)
  小さじ1と1/2
• A
  塩
  ひとつまみ(1g)
• 冷凍ご飯
  100g
• ほうれん草(冷凍)
  50g
• ハーフベーコン
  2枚
• 牛乳
  100ml

作り方

• 下準備
  三菱ジャー炊飯器「本炭釜 紬」で炊いたご飯は、100gずつラップで包み冷凍しておく。

  
• 1

  ハーフベーコンはハサミで1cm幅に切る。 ​耐熱ボウルにA 水200ml、薄力粉大さじ1、コンソメスープの素(顆粒)小さじ1と1/2、塩ひとつまみを入れ、よく混ぜる。

  
• 2

  1に冷凍ご飯、ほうれん草(冷凍)、ハーフベーコンを加えて混ぜる。ふんわりとラップをかぶせ、電子レンジ(600W)で7分加熱する。 (※庫内から取り出す際は、やけどに注意してください。)

  
• 3

  電子レンジから取り出し、菜箸でよく混ぜたら、牛乳を加えて混ぜる。

  
• 4

  再度ふんわりとラップをかぶせ、電子レンジ(600W)で1分加熱する。 菜箸でよく混ぜたら、器に盛る。

  

ポイント

牛乳を入れると吹きこぼれやすくなるので、他の具材に熱が通ってから入れます。

作ってみた！

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