主菜

めんつゆで簡単！白菜とひき肉のショウガ煮

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20分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

めんつゆだけでも美味しいですが、ショウガを加えることで一気にひと手間感アップ😆✨また節約時にもおすすめなので、給料日前のおかずでも大満足🍴ご飯とも相性バッチリです🙈🍚

材料2人分

1
白菜は洗って汚れを落としてから、2㎝角にざく切りにする。A ショウガのすりおろし小さじ1と1/2、めんつゆ30ml、水70mlとB 片栗粉小さじ1、水小さじ2はそれぞれ合わせておく。
2
フライパンを熱してから、中火で豚ひき肉を炒める。
3
豚ひき肉の色が変わったら、白菜を加えて中弱火で少ししんなりするまで炒める。
4
弱火にしてからA ショウガのすりおろし小さじ1と1/2、めんつゆ30ml、水70mlを加えて、白菜が完全にしんなりするまで火にかける。
5
一度火を止めてから、B 片栗粉小さじ1、水小さじ2を回しながら加えて、弱火にし、木ベラや菜箸などで回しながらとろみをつける。塩で味をととのえる。