夏でも食べたくなる！シーフードヌードル風うま塩麺

材料1人分

• 中華麺
  1玉
• シーフードミックス
  100g
• キャベツ
  2枚
• スイートコーン
  大さじ1
• ごま油
  小さじ1/2
• A
  水
  200ml
• A
  がらスープの素
  小さじ1
• A
  おろしにんにく
  小さじ1/2
• A
  塩
  少々
• 牛乳
  100ml
• 粗挽き黒こしょう
  少々

作り方

• 下準備
  シーフードミックスは解凍して水気を切っておく。 キャベツは食べやすい大きさにざく切りにする。

• 1

  中華麺は規定より1分短めに茹で、ザルにあげる。

• 2

  フライパンにごま油を中火で熱し、シーフードミックスを炒める。焼き色がついたらキャベツを加えサッと炒め合わせる。

  
• 3

  A 水200ml、がらスープの素小さじ1、おろしにんにく小さじ1/2、塩少々を加え、2分程度煮る。

  
• 4

  キャベツが柔らかくなったら牛乳を加え、沸騰直前まで温める。

  
• 5

  中華麺を加え、ほぐしながら合わせる。

  
• 6

  器に盛り、スイートコーンと粗挽き黒こしょうをかける。

ポイント

牛乳は加熱しすぎないように注意してください。

作ってみた！

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