「タンドリーチキンって美味しいけど、お家で作るのはめんどくさい!」―そんな声にお応えし、とっても簡単に作れるタンドリーチキンを開発しました!使用する調味料はたったの3つ!簡単だけど本格的なお味に仕上がります!ぜひお試しあれ!!
下準備
鶏もも肉は皮側をフォークで刺し、裏返して1cm程度の深さまで切り込みを入れる。
ボウルに鶏もも肉、A ヨーグルト大さじ3、キッコーマン わが家は焼肉屋さん 中辛大さじ2、ガラムマサラ大さじ1を加え、鶏もも肉に調味料を揉み込む。
落とし蓋の要領でラップをし、冷蔵庫で2時間程度寝かせる。
フライパンに薄く油をひき、皮側から焼く。
◆火が入りずらいので鶏もも肉は下処理することをおすすめします。 ◆ガラムマサラはインドのミックススパイスです。カレー粉でも代用可能ですが、ガラムマサラを使用すると本格的な味に仕上がります。スーパーなどでも購入可能なのでぜひチャレンジしてみてください。
レシピID:480598
更新日:2024/04/05
投稿日:2024/04/02