主菜
【世界一簡単なタンドリーチキン】焼肉のたれで作る激うまレシピ
投稿日2024/04/02
更新日2024/04/05
調理時間15分(漬け込み時間は除く)
「タンドリーチキンって美味しいけど、お家で作るのはめんどくさい！」―そんな声にお応えし、とっても簡単に作れるタンドリーチキンを開発しました！使用する調味料はたったの3つ！簡単だけど本格的なお味に仕上がります！ぜひお試しあれ！！
材料1人分
- 鶏もも肉1枚
- Aヨーグルト大さじ3
- Aキッコーマン わが家は焼肉屋さん 中辛大さじ2
- Aガラムマサラ大さじ1(カレー粉で代用可)
作り方
ポイント
◆火が入りずらいので鶏もも肉は下処理することをおすすめします。 ◆ガラムマサラはインドのミックススパイスです。カレー粉でも代用可能ですが、ガラムマサラを使用すると本格的な味に仕上がります。スーパーなどでも購入可能なのでぜひチャレンジしてみてください。
- 準
鶏もも肉は皮側をフォークで刺し、裏返して1cm程度の深さまで切り込みを入れる。
- 1
ボウルに鶏もも肉、A ヨーグルト大さじ3、キッコーマン わが家は焼肉屋さん 中辛大さじ2、ガラムマサラ大さじ1を加え、鶏もも肉に調味料を揉み込む。
- 2
落とし蓋の要領でラップをし、冷蔵庫で2時間程度寝かせる。
- 3
フライパンに薄く油をひき、皮側から焼く。
レシピID
480598
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- Artist
こうしんりょーたろう
スパイス料理研究家
- 食品衛生責任者
はじめまして!スパイス料理研究家のこうしんりょーたろうです。 スパイスやハーブの「ちょい足し」レシピを発信しています。 スパイスはスパイスカレーやお店で食べる特別な料理にだけ使うものではありません。実は家庭料理でもほんの少しスパイスを使うだけで本格的な味になったり、グッと深みが増したりするんです! スパイスの魅力とレシピを発信することで皆さんのご家庭でのお料理をさらに美味しく、また献立の幅を広げられるような提案ができれば嬉しいです。