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    副菜

    炒めるだけで絶品おかず!ほうれん草と玉ねぎのクミン醤油炒め

    • 投稿日2024/05/23

    • 更新日2024/05/23

    • 調理時間10

    ほうれん草と玉ねぎを炒めるだけの簡単レシピですが、めちゃくちゃご飯が進むおかずになります。その美味しさメイン級!お試しあれ!

    材料2人分

    • ほうれん草
      1束
    • 玉ねぎ
      半分
    • サラダ油
      大さじ2
    • 醤油
      小さじ1
    • クミンシード
      小さじ1
    • 塩コショウ
      適量

    作り方

    ポイント

    ▶クミンシードを焦がさないように注意してください。 ▶クミンシードはほうれん草以外にも様々な炒め物に合う万能選手です。スーパーなどでも買えますのでぜひお試しください!

    • ほうれん草は土を落とし、ざく切りにする。玉ねぎはくし切りにする。

    • 1

      熱したフライパンにサラダ油をひき、クミンシードを加える。

      工程写真
    • 2

      クミンシードから気泡が出てきたら玉ねぎを加え炒める。

      工程写真
    • 3

      玉ねぎがきつね色になってきたらほうれん草を加え炒める。

      工程写真
    • 4

      ほうれん草がくたっとしてきたら醤油を加え炒める。塩コショウで味を整える。

      工程写真
    レシピID

    483858

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    スパイス料理研究家

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    はじめまして!スパイス料理研究家のこうしんりょーたろうです。 スパイスやハーブの「ちょい足し」レシピを発信しています。 スパイスはスパイスカレーやお店で食べる特別な料理にだけ使うものではありません。実は家庭料理でもほんの少しスパイスを使うだけで本格的な味になったり、グッと深みが増したりするんです! スパイスの魅力とレシピを発信することで皆さんのご家庭でのお料理をさらに美味しく、また献立の幅を広げられるような提案ができれば嬉しいです。

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