炒めるだけで絶品おかず！ほうれん草と玉ねぎのクミン醤油炒め

材料2人分

• ほうれん草
  1束
• 玉ねぎ
  半分
• サラダ油
  大さじ2
• 醤油
  小さじ1
• クミンシード
  小さじ1
• 塩コショウ
  適量

作り方

• 下準備
  ほうれん草は土を落とし、ざく切りにする。玉ねぎはくし切りにする。

• 1

  熱したフライパンにサラダ油をひき、クミンシードを加える。

  
• 2

  クミンシードから気泡が出てきたら玉ねぎを加え炒める。

  
• 3

  玉ねぎがきつね色になってきたらほうれん草を加え炒める。

  
• 4

  ほうれん草がくたっとしてきたら醤油を加え炒める。塩コショウで味を整える。

  

ポイント

▶クミンシードを焦がさないように注意してください。 ▶クミンシードはほうれん草以外にも様々な炒め物に合う万能選手です。スーパーなどでも買えますのでぜひお試しください！

作ってみた！

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