プリっとおいしい！しいたけのにんにくレモン炒め

にんにくは薄切りに、パセリはみじん切りにする。

しいたけの軸の硬い部分を切り落とし、4等分にする。

フライパンにオリーブオイルとにんにくを加えて弱火にかける。

にんにくの香りがしてきたら、中火にしてしいたけを炒める。

火を止め、レモン汁、塩、ブラックペッパーで味を調え、パセリを散らす。