副菜
プリっとおいしい！しいたけのにんにくレモン炒め
投稿日2022/05/08
更新日2022/05/08
調理時間10分
しいたけのにんにく炒めのレシピです。最後にレモン汁を加えることでさっぱりいただけますよ。
材料2人分
- しいたけ170g
- レモン汁小さじ2
- にんにく2片
- 塩適量
- ブラックペッパー適量
- パセリ適量
- オリーブオイル大さじ2
作り方
ポイント
にんにくは最初弱火で加熱し、オリーブオイルににんにくの香りをじっくりうつしてください。
- 準
にんにくは薄切りに、パセリはみじん切りにする。
- 1
しいたけの軸の硬い部分を切り落とし、4等分にする。
- 2
フライパンにオリーブオイルとにんにくを加えて弱火にかける。
- 3
にんにくの香りがしてきたら、中火にしてしいたけを炒める。
- 4
火を止め、レモン汁、塩、ブラックペッパーで味を調え、パセリを散らす。
レシピID
435518
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菅智香
育児料理アドバイザー
- スパイス＆ハーブコンサルタント
育児料理アドバイザーとして、季節の素材を使った、子供と一緒に作る料理・子供に食べさせたい料理のレシピを提案中。 スパイス＆ハーブコンサルタント、AGEフードコーディネーター、受験フードマイスター。