ほうれん草をたっぷり食べられるレシピです。 ベーコンとごはんと合わせれば子供も大満足のひと品になりますよ。
ほうれん草は細かく切った方がごはんと馴染んでおいしく仕上がりますよ。
にんにくはみじん切り、ほうれん草は1cm幅、ベーコンは5〜10mm角に切る。
フライパンにオリーブオイルオイルとにんにくを加えて弱火にかけ、香りが出てきたらベーコンを加えて炒める。
ほうれん草を加え、しんなりするまで炒める。
ごはんを加えてほぐしながら炒め、コンソメ顆粒と塩・ブラックペッパーで調味する。
お好みでトマト(分量外)や目玉焼き(分量外)を添える。
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菅智香
育児料理アドバイザー
育児料理アドバイザーとして、季節の素材を使った、子供と一緒に作る料理・子供に食べさせたい料理のレシピを提案中。 スパイス&ハーブコンサルタント、AGEフードコーディネーター、受験フードマイスター。